餐廳名稱：Merci créme
消費時間：2019年/2月
地址：新北市板橋區漢生東路43巷34號
電話：02 8253 6183
營業時間：週一-週日 上午11:00 -下午8:00
每人平均價位：350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：檸檬塔、抹茶小富士
圖文網誌：https://sophiecatdaily.blogspot.com/2019/02/merci-creme.html#more
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充滿綠植生機姿態 絕美好拍的復古氛圍
Merci créme的確不是華麗的一間小店，隱身在巷弄之中，若不是刻意尋訪大概很難發現
。儘管如此，蘇菲到訪那日，整整三層樓的客座空間，客人們也都各自放鬆沉靜的坐在自
己的位置上，不會太過零落，也不會太過壅擠，這才是心目中咖啡店該有的樣子啊！而且
重點來了，超級好拍，非常好拍，拍到忘我！每個角落、美一面牆、每一抹綠，都充滿了
獨到之美！
外觀上，Merci créme是由一間三層透天老宅改造而成，那種兒時回憶的小磁磚都還保有
著，卻又延出新的記憶與生命！從大門開始貫串整棟樓是不同姿態的綠色植物，各種豐富
的綠植栽成為最好的空間風景與配飾。
有溫度的咖啡店 來品嚐熱甜點吧
吧檯工作區由一個復古深木櫃區隔開來，店員們非常熱情有禮貌，就這在櫃子後面專心製
作餐點飲料，除了陳列嬌鮮的蛋糕們，也販售熱甜點，例如瑪德蓮、斯康等等，讓喜歡甜
點的客人有更多選擇！
走入穿越時空的劇場 上演愜意的午後時光
走上二樓，Merci crém雖是老宅，但可以感受到每個角落都是用心布置，製造不同風格
卻完美融合的空間氛圍，例如陽光灑落的龜背竹葉角落，連桌上的檯燈都彷彿都是穿越世
紀來的，風格獨到。二樓的臥榻，客人們可以拖鞋在踏上放鬆用餐，有些日式的禪意，又
與周圍古樸的調性相當合拍。
另一頭陳放了單椅和畫框牆，並附上拍照的攝影燈，十分有趣，網美要來拍多美有多美啊
！就連古早的藤編椅，也搖身變的時尚感十足！
三樓則有沙發區、大長桌區、夢幻沙龍區，還有一個小小的戶外陽台區！陳舊的白色大鐵
櫃，甚至有些斑駁，但在Merci crém巧思下，搭配綠皮革沙發，竟讓蘇菲想起大亨小傳
中華麗而頹廢的美感。
不僅空間到位 餐點也到味
除了整體空間瀰漫著樸質的美，餐點部分也不會讓人失望，首先擺盤的搭配，一如Merci
créme的獨特美感，中西合璧且時尚與復古兼具的概念，妝點整個餐桌，是餐點也是一幅
畫，甚至是一首詩，當下感到詩意的浪漫。
煙燻鮭魚沙拉
沙拉份量非常足夠，除了該有的蘿美、煙燻鮭魚片，還吃的到草莓、葡萄等水果的甜，醬
料是類似橄欖油漬醬，清爽又提味，適合女性的無負擔午茶間食！
檸檬塔
檸檬塔一直是甜點界很經典的口味之一，塔上面蛋白焦炙的外觀，有點可愛也有點個性，
Merci crém的檸檬塔不會太酸太濃烈，反而像青草地上的少女，清新微甜的滋味。
柚子氣泡飲
柚子醬作基底，讓顧客手動加上氣泡水，當氣泡水遇上冰塊時，會釋放更多的氣泡，為柚
子醬作出天然漸層的美飲。擺盤上也是非常用心，復古金屬方盤配上乾燥花，就是一位冷
冰的古典美人！喝起來口味依舊舒淡，我想這就是Merci crém第一眼不甚驚豔，卻值得
反覆品味的特色吧！
【蘇活菲翔SOPHIECAT DAILY】貓式居家/生活風格/建案開箱
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