餐廳名稱：勻淨湖
消費時間：2019/3月
地址：栗縣大湖鄉新開村70-2號
電話：03 795 1007 需事前預約
營業時間：上午11:00 - 下午7:00
每人平均價位：1280+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文好讀版：https://goo.gl/goseyL
採「私人預約制」的 勻淨湖法式景觀餐廳
到地點了，還得由電話通知人幫忙開大門
看似高級制度、高級價位卻又沒有高級服務與美食
最低價位從1280+10%服務費起
泡在看起來不怎麼乾淨的水槽裡我實在不敢下去XD
但是景觀真的是很漂亮
而水下那些綠綠的就是...嗯 我覺得餐廳應該偶爾要刷洗一下
畢竟收費頗高應該可以久久清洗一次才對
還是會有遊客敢下去拍照就是
餐廳的擺設非常簡約，座位並不多
也有些許來渡假住宿的人，在這邊享用住宿提供的早餐跟下午茶
一坐好就是等待服務員遞來的菜單
服務員也沒有打算多做介紹XD
因為只分A、B套餐
只是一般應該都會介紹一下主餐的調理方式....
原以為最低價的1280就能解決，一看到菜單都超不吸引我的
只好硬是點了A餐
魔鬼蛋、莎莎醬佐腿肉、鴨胸可莉餅，為前菜
湯品有海鮮清湯跟南瓜濃湯可以選擇
我選擇了海鮮清湯，真的非常清XD...
裡頭只有一小塊花枝、兩顆迷你帆立貝
湯中有淡淡市售的魚湯味只是更清淡
西班牙蒜味蝦 - 熱前菜二選一)
法式田螺 - 熱前菜 (二選一)
此時還會送來一顆巴掌大麵包來配上這道熱前菜的醬汁
我完全不能理解為什麼不能再送個一般奶油供人食用
因為不怎麼對味的熱前菜，兩個都除了油之外沒有什麼鹹香味可以搭配
都這個價位了，配個奶油或果醬應該不為過吧
何況麵包都是唯一可以免費續點的了
A餐主食 -無骨牛小排 (三選一)
A餐主食- 綜合海鮮排(三選一)
感到欣慰的只有主食的部份
牛肉嫩度與味道都不錯，除了附上綠咖哩+蘑菇的醬料，好在一旁有海鹽
綜合海鮮整體也不錯，食材都很鮮甜
甜點就是當季的草莓一顆，頭也沒打算去掉跟很硬的冰淇淋迷你泡芙
還有吃了覺得平平的布朗尼，反而讓我懷念屏東一間厲害的布朗尼
真的只會是一次店
只是礙在於很常經過這邊，又號稱全台最美景觀餐廳
才會用著理由硬著頭皮衝一波（反正生日快到了）
景色真的很漂亮
但自從沒有下午茶方案可以選，強迫點高昂的主餐
想來的人可能還是要做好吐槽食物這塊的準備XD