※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1SUngsMO ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] smoko salad bar來回味炸魚薯條好地方
時間: Sun Mar 3 08:07:13 2019
圖文版 2019.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67742409
smoko salad bar
地址：高雄市前鎮區林森三路55號
營業時間：11:00~17:30(或售完為止)、每周三公休
跟老公從紐西蘭度假回來之後，雖然當地沒什麼美食，幾乎每餐都有炸魚薯條，
在那邊覺得膩口，回台灣之後卻想念了。後來去幾間餐廳吃了炸魚薯條，
這麼簡單的美味竟都做得如此的油膩，或者是魚不夠細嫩，少了一味。
直到遇到SMOKO SALAD BAR，才又找回我在紐西蘭吃到的炸魚薯條味道，好想念阿！
懷孕也跑去吃，最近好不容易跟老公約會，也指定要吃這間店，
吃好幾次終於甘心寫文，生意超好，好多網友都已經私訊FB訂購，
經常還未到休息時間就全部售罄，造訪前記得先查FB賣完沒，以免白跑一趟。
小小店家經營，有著自己的節奏。造訪時如果店家沒有開燈只有開門，記得不要闖入，
先閱讀一下店家FB置頂的說明，有個性並不表示不好相處，我去了好幾次都好喜歡呀，
好合我的口味與調性，尤其是我經常下班之後隨興前往吃中餐，吃沙拉也能心滿意足，
這對肉食性的我有點反常，表示真的很好吃，很有特色，才能讓我甘願如此。
牆上有澳洲地圖與滿滿的旅遊照片，他們曾經在澳洲打工過，
也歡迎跟他們交流意見，是熱情喜歡生活的店家。
第一次去他們會仔細地介紹消費方式。低消90元，沙拉種類每天每季略有改變，
或許你前往的時候又多增加一些菜色，最近店主PO的南瓜燉飯也讓人好想品嘗，
反正不一定相同就是。
菜單 ─ 套餐四當天打叉是因為沒有煮湯品。套餐一是純選三樣沙拉，沒有提供飲料。
套餐二有主食包含唐揚雞、澳式炸魚跟老闆自己醃的烤雞腿，
任選三樣沙拉與一杯固定甜度去冰的紅茶。
套餐三為炸魚薯條，含一份老闆選的沙拉與可樂(或紅茶)。
沙拉都在當天的透明櫥窗中，售完為止，尤其是7號跟8號最容易空，限量總是殘忍的。
小小空間備感溫馨，舒服的用餐空間也提供免費的水，這天的飲用水中還加上草莓，
喝起來甜甜的。
沙拉櫃每一項看起來都很好吃，所搭配的醬料不同，形成各種不同的風味。
像是法式芥末油醋、香草檸檬油醋，馬鈴薯與蛋沙拉等，
甚至有韓式辣味拌菜(我好喜歡這個)，
同樣都是草卻有不同的感受，真的吃得飽，不要懷疑！
這天的特別款項為培根馬鈴薯派與奶油烤時蔬，一下子就空盤售罄。
套餐三.炸魚薯條 250元
魚裹上麵糊油炸，現炸送上桌熱騰騰，吃下去燙口而且魚肉鮮嫩，呼呼兩下趁熱吃最爽！
吃起來感覺好像是鱈魚(忘記跟店家確認)，可以吃原味或者沾番茄醬，
擠上一點酸溜溜的檸檬汁，店家給我搭配的是帶有水果甜香的沙拉，
吃炸物正好解膩，四塊大炸魚外還鋪有薯條，現炸就是王道，在店內享受這麼一組套餐，
還附上一杯可樂或紅茶，相當滿足愉快。
也有單純炸魚沒有薯條的組合，就選擇套餐二，有三種沙拉可以跟炸魚搭配，
這樣感覺更健康。
套餐一.三種沙拉 150元
三種沙拉不重複，沒有附上飲料。不過沒關係，店家的水真的很好喝，
有時已經吃完午餐還嘴饞，只好來吃吃沙拉取代去吃下午茶蛋糕，
這天還有培根馬鈴薯派，真是太幸運了！層層的馬鈴薯好像千層派似的有多種口感，
綿密又有烤過的硬硬餅皮，超級特別美味。
這天還有選韓式沙拉，帶有爽口不厚重的辣度，相當涮嘴。
套餐二.老闆自己醃的烤雞腿 250元
這是老公的蛋沙拉組合，他真的很愛這種黏稠的東西，充滿著馬鈴薯與蛋，
特別的是今天有烤蔬菜，烤雞腿那皮都烤的脆脆香香，肉嫩多汁又有彈性，
雖然很多間早午餐都有賣烤雞腿，好吃肥嫩的不多，SMOKO深得我心。
我沒有像老公這麼愛蛋沙拉，不過烤蔬菜真的好好吃喔，
都有一種香氣，不覺得在吃蔬食。
這是另一天來選點的烤雞腿餐，每次都會選擇不同醬料的沙拉，就當作那天的心情寫照。
今天的烤雞腿顏色似乎特別深呢，店家烤網的痕跡都留在上頭，皮更脆更香。
薄荷草莓摩西多 套餐價100元(單點120元)
SMOKO的飲品也相當厲害，大部分都是點「果昔」，
如果有便便不順暢絕對一定要試試看。
(懷孕的時候真的不順來喝一杯真的有效)
這天剛好有限定的甜美系飲品，就來一杯滿滿的酸甜，當作工作之餘的犒賞吧！
讓人心情大好的小店，尤其好道地的炸魚薯條，
每次想到都會來吃一下。只是感覺愈來愈快賣光光，
下午三點之後來都要碰碰運氣，沙拉所剩無幾，
只能說優秀的店不寂寞，大家都很識貨呢！