消費時間：2018年/10月
到日本就是要吃和牛燒肉阿!
雖然說吃到飽的選擇也很多
但是吃好吃巧不吃撐才是長久之計
這次到池袋的彩伽亭用餐
可是真切感覺到好吃的燒肉就是要入口即化又柔嫩多汁阿!!
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/213467778
以下為文字摘錄版
彩伽亭是蠻有名的一家燒肉店
在Google的評分上有4.1的高分
既然這次想要吃好吃的燒肉又捨棄了吃到飽
於是就選擇彩伽亭作為這次的餐廳選擇吧!
看看上面的肉的紋路有多好看
看起來就非常的誘人
這裡的好處是有中文菜單
雖然仍然有中文菜單和日文菜單品項上的差異
但是就價錢上面是不會有差別的
頂多就是無法吃到這樣多品項
不過套餐(和牛+單點)的內含就很保了!
彩伽亭是一間位於2樓的商店
從池袋站出來約需走路10分鐘
從池袋站西口出來之後往右看KFC(肯德基)再往前走就會看到了喔!
很好的一點就是很多信用卡都可以用
甚至數位支付的樂天pay都可以使用
這是證書之類的吧!
但完全看不懂日文就給在意的人參考一下吧!
然後上面也有其他食材的來源地
會讓人覺得很放心
今天的用餐時間為19:30
通過信用卡的白金秘書預訂
剛到的時候餐廳只有五分滿
但到20:30的時候就反而需要候位了
到桌子上可以看到有鹽和胡椒
但比較需要注意的是有菸灰缸
並沒有明顯的區分禁菸區和吸菸區
不過如果真的聞到煙味要求服務人員換位也是沒有問題
烤爐是瓦斯爐式的
不是純正的炭火多少會讓人有點失望
每個人的位置上也有圍巾可以阻擋油煙或是濺油
對於店家的準備來說還是感覺十分貼心
而且還會附上另外三種醬料
左方的稍帶辣味，中間的清爽有甜味，右邊的則是淡味醬油
翻開菜單可以看到有不一樣價位的菜單
然後還有All you can drink的喝到飽選項
第一份點的是豆腐沙拉(650日圓)
意外地感受到好味道
應該是用手工豆腐去做的
所以看得到斷面並不平整光滑
用來做沙拉反而更可以吸收醬汁
切薄片的洋蔥也不嗆辣反而額外清爽
這是店家推薦的招牌調酒
但其實是用Whisky去調的
雖然很好入口但可以感覺得到酒精濃度不低
請自行斟酌(喝酒傷身請注意)
再來就是和牛的上品五式拼盤(4900日圓)
可以看的出來沒有過多的調味根本就是以肉質決勝負阿!
在烤肉之前先用附上的豬肉油脂來潤滑一下鐵爐再開始烤肉了唷!
看著肉片在烤爐上滋滋作響真的是超級誘人
但必須要提醒的就是這樣的牛肉並不用烤到全熟喔!
雖然這的服務人員無論是英文和中文都不通
卻很努力地傳達不要到全熟
薄片的肉片單面先烤15秒然後翻面烤十秒就可以吃了
這時的肉片超級柔嫩
骰子牛肉則大約每面各烤個十秒就差不多
雖然看起來很生
但實際上已經是可以輕鬆咬斷的卡滋卡滋
較厚的肉片就先單面烤２０秒之後再翻面15秒就可以
這樣昂貴的肉片更重要的就是不要烤差
這樣才能品嘗到最完美的味道阿！
肉片幾乎有一個分食盤那樣的大小
再加上一點點調味就是完美的味覺饗宴
再來會怕吃不夠所以點了牛胸腹肉(1200日圓)
其實油花跟和牛看起來還是差了不少
但還是很不錯的唷!
如果需要白飯來配的話也可以選擇單點白飯(大碗330日圓)
有小碗和大碗可以選擇
日本的飯真的不知為何就是比台灣的好吃
最後還有免費送上的甜點
今天是抹茶冰淇淋
但吃起來就不是很有質感
會有吃客X你的同級品的感覺
總共的花費共9059日圓(差不多約2500台幣/兩人)
當然說不上便宜但會是很好的用餐體驗
結帳之後發現了店家很多更貼心的地方
最後清潔完桌子之後會給予口香糖保持口腔清新
在廁所中還有漱口水
吃完燒肉之後就可以直接清潔
就連棉花棒或是牙線棒都是備好的
各個方面都能讓人感覺到溫暖
要下結論了喔!
彩伽亭的肉質很好
會讓人有生吃似乎也可以的錯覺
加上小地方的細心
會感受到是一間有質感的店
店家基本資料=>
地址 : 〒171-0014 東京都豊島区 池袋2丁目41
營業時間 : 17:00~04:00(每天)
電話 : +81 3-5979-8929