店名: 胖肚肚燒肉吃到飽
地址:台北市松山區八德路四段108號
電話:02-2760-1909
消費時間:2019/3
好讀完整版:http://hx271.tw/blog/post/67820598
胖肚肚燒肉吃到飽位在松山區京華城的旁邊，雖然開在二樓人氣卻不減，開店時間未到大
家都在樓下排排站等待
胖肚肚燒肉有不少親子客群，聽店員說是京華城裡有不少適合親子活動體驗呢！
室內的排煙效果很不賴，否則有些燒肉店我當場就會覺得鼻子很嗆不太舒服～
吃滿吃好 挑戰台北最便宜 燒肉吃到飽 開門前就大排長龍 最好先訂位！
胖肚肚燒肉吃到飽菜單如下，最基本的單價從精選439起，然後有豪邁569和老饕699一共
三個價位可以選擇！
物價飛揚，但胖肚肚應該是我看過台北燒肉吃到飽基本款最便宜的價格了！
自助吧區，有滷肉飯可以使用，飲料基本的可樂、汽水都有，小菜從冰箱拿自取，提供明
治冰淇淋
啤酒另外加購，沒有含在吃到飽的消費中！冰箱上都有標價
胖肚肚的小菜還不少耶，差點以為在韓式料理店，有韓國泡菜、醃黃瓜、洋蔥
然後還有拉麵店貴桑桑的黃金蛋，也就是溏心蛋啦！這些除了可以單獨吃外，等等烤肉的
時候也可以包在肉裡吃唷~
胖肚肚燒肉店不提供厚重醬料，只有用下面這些調味粉幫食材做一些提味
還有店家特製的味噌醬，主要希望客人能吃到食材本身的滋味
採用填單的方式點餐，一次畫8樣，以不浪費食材為主，胖肚肚燒肉不像一些燒肉店第一
輪會上很多基本菜色
這裡的基本盤就只有一盤雪花牛跟一盤霜降豬，胖肚肚燒肉想讓客人吃到自己喜歡的食材
我們選擇699老饕菜單，699老饕包含前面439價位和569價位的所有食材
699老饕很適合喜歡吃海鮮和等級較高的牛肉客群~
一開始先品嚐基本盤，霜降豬肉，我們都偏愛吃帶著油脂的肉，帶點咬勁，吃起來會有肉
汁香氣，是不吃牛肉人的好選擇！
光是雪花牛除了單吃之外，我們就搭配了不少小菜的多種吃法，吃的有夠滿足！
我最常把肉搭配生菜一起享用，在口中油膩感就會瞬間解除，除了肉香更多了生菜的爽脆
雪花牛分別包入洋蔥、泡菜和溏心蛋多種吃法，增添雪花牛的不同風味
溏心蛋真的是大愛！我除了在拉麵店吃過，沒看過哪間燒肉有這樣的吃法~
尤其怕太油膩的朋友一定要搭配試試看~第二喜歡的當然是泡菜了！帶著酸酸微辣的脆口
滋味，越咬越涮嘴
接下來都是我們畫單的品項了，大家就依照喜歡的食材不浪費盡量吃！
這盤有日本秋刀魚、扇貝、鮭魚腹鰭、醬爆鯛魚片
基本上烤秋刀魚對一般人來說真的挺困難，可以請胖肚肚的服務生協助，看服務生俐落的
手法，先把秋刀魚的表皮給刮下
接著從頭部切入，把魚刺整個拉起來，再把魚對分乘八等份，灑上一些調味就完成了！
魚刺也處理掉不少，獨特烤過的香氣就是和在家裡煎的不一樣阿！！
扇貝在表面冒出水份後記得要翻面再烤熟，接著配上一點洋蔥，鮮甜多汁又Q彈
醬爆鯛魚片，在加熱的過程中把醬汁都吸到魚肉裡中，又香又細膩嫩口
生食級的大干貝超讚！我下次來胖肚肚一定要多點一些，沒肚子裝啦！
不用烤太久，咬下去裡面會帶點海鮮甜味的水份，多汁好吃
骰子牛，有厚度的牛肉，油花分布的相當均勻，多汁軟嫩帶點咬勁！
肥腸也是我們每次吃烤肉必點，本身已經是熟的了，就看你喜歡吃恰恰口感還是剛好就好
唷！喜歡他脆彈的嚼勁
厚切牛排，在外面隨便一塊也都不少錢，來吃到飽燒肉店就是可以滿足積壓已久的口慾阿
！
看那牛排烙的痕跡，真的超美！油脂較少，所以不用烤太熟口感會較好喔！
海草蝦、天使紅蝦，服務生建議我們可以在烤之前就把蝦子的外殼去掉，蝦肉比較不會
縮水更飽滿
烤的方式也很簡單，去完殼後就正反都烤紅，最後再把背部跟蝦頭烤熟就可以開動囉！
蝦肉緊緻好吃又新鮮，先除殼更可以輕鬆的把腸泥去除，又學到了一招！
無骨雞腿排，也是我本人很容易自己烤一烤崩潰的食材，常常外面黑掉裡面沒熟，一樣可
以請胖肚肚的服務生幫忙
服務生真的很專業，技術超好不說，還另外弄了一份椒麻雞出來，帶點為辣和酸，整個超
開味！
牛小排閃閃發亮令人垂涎欲滴阿！細膩軟嫩的口感，擁有獨特的香醇風味
鮮嫩羊排，店家有事先處理過，羊排吃起來超軟嫩！這個羊肉的香氣也很明顯，在嘴中越
咬越香
玉米筍，單純的灑上一些黑胡椒，清甜的滋味讓我們解膩
豬血糕，為什麼我從沒想過要加上花生粉！？這太高招啦！外面一隻也要賣個30元，這裡
自己烤XD
聽說加上蔥花也別有一番風味喔～
墨西哥烤餅，單吃太無趣，裡面加烤棉花糖，又淋上了巧克力醬！
三星蔥抓餅，抓餅一樣放了棉花糖進去，沒想到變得超好吃！！是真的超好吃～害我想要
自己在家裡做了！！超推！！
一定要留個肚子來裝～
烤麻糬，燒燙燙的麻糬沾上煉乳跟花生粉就是一個幸福感～
最後就用明治冰淇淋結束這回合啦！
超滿足的美味，吃到肚子都快炸開啦！胖肚肚燒肉吃到飽價格實在，食材新鮮～
遇到不會烤的食材還可以請服務生幫忙協助，吃之前最好先訂位喔，推薦給大家！