[食記] 台中大遠百 八坂丼屋

作者: Pinnacat (淘貓)   2019-03-18 22:56:20
餐廳名稱:八阪丼屋(台中大遠百店)
時 間:2019年/03月
地 址:台中市西屯區台灣大道三段251號(12F)
營業時間:11:00~22:00
平均消費:200-350元
可否刷卡:可
有無包廂:無
官 網:http://www.yasaka-don.com.tw
Blog圖文版:https://blog.xuite.net/pinna.cat/pudding/587117946
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看完電影後看著大遠百12F好多櫃位煩惱要吃什麼的時候,這時候剛好看一面滿滿丼飯照
片牆的八坂丼屋,
記得之前看網路食記就蠻想去中友百貨吃,不過都因為各種原因一直沒去吃,
既然看到勾起回憶就乾脆吃這家了,店內的桌椅擺設就算一個人去吃也不會很孤單XD
點餐前也很猶豫要吃什麼,感覺每種都好像都不錯,
有生魚片海鮮丼、熟食丼、生魚片、烤物、以及單點品項可以選擇,
不過因為套餐要+120元、內用也要加10%服務費,
所以挑的是比較偏中低價位的超值海鮮丼。
套餐有分季節變化的不同組合,內容有:醋物、沙拉、茶碗蒸、味噌湯,
春季套餐是:章魚醋、象拔蚌和風沙拉、北寄貝茶碗蒸、蟹鉗味噌湯。
章魚醋:味道蠻清淡的,章魚吃起來清爽可口,搭配小黃瓜還蠻適合的。
象拔蚌和風沙拉:端上桌真的看不太出來是什麼,吃起來其實沒啥味道,
和風醬是在底部沒有淋在沙拉上,所以要自己拌勻。
北寄貝茶碗蒸:就是個茶碗蒸,除了照片上的北寄貝、蘆筍、香菇、紅蘿蔔外,
裡面還有蛤蠣、一小塊雞肉,我比較喜歡爭鮮茶碗蒸的味道,
本來以為容器那麼小會很難食用,不過實際上用湯匙挖其實還OK。
味噌湯:味道不會太鹹,裡面有魚肉也有杏鮑菇,蟹鉗看起來讓整碗湯等級提升(?),
不過蟹鉗肉其實已經沒啥味道了。
超值海鮮丼:和照片一模一樣沒有「圖片僅供參考」的問題,
本來很擔心把魚肉都吃完了,但是還剩一堆醋飯就先從丼飯開始吃,
不過八坂使用的不是醋飯而是溫米飯,還撒上像三島香鬆的配料,
味道甜甜的還蠻好吃的,對我來說就算單吃米飯也沒問題XD
生魚片跟蝦子蠻新鮮的口感不錯,還能吃到一些甜味,
附的芥末味道不會太嗆,放一些上去可以增味卻不有太嗆辣不舒服的感覺,
擠上一些金桔後,酸酸的也蠻好吃的。
食後感:吃完整份套餐差不多已經飽了,整體來說還蠻不錯的,
下次有機會應該還會來吃,到時候再來試試看其他餐點了。

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