[食記] 日本東京-文青工業風咖啡店-藍瓶咖啡

作者: Guyinkt (love that)   2019-03-26 20:55:17
消費時間:2018年/10月
大名鼎鼎的藍瓶咖啡來台灣開快閃店了喔!
但其實要在亞洲喝到藍瓶咖啡的話就到日本吧!
位於東京清澄白河站的藍瓶咖啡走路約十分鐘就到
在工業風及文青風完美調和的地方品味咖啡和輕食
絕對是很棒的經驗
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/213598752
以下為文字摘錄版
清澄白河站共有半藏門線和大江戶線經過
離東京車站快的話大約十分鐘就到了
是各種文青商店聚集的地方
老建築的小商家,各種特色商店,再加上特色咖啡店
藍瓶咖啡(blue bottle coffee)更是箇中翹楚喔!
藍瓶咖啡是雀巢公司底下的一個連鎖品牌商店
從加州開始起家
之後在美國和其他國家都有分店
在亞洲只有日本才有,目前有東京,京都和神戶三家分店
從清澄白河站出來到藍瓶咖啡步行約10分鐘
途中會經過這樣的橋和景色
整體來說就會感覺心情放鬆
整體裝潢非常簡單
甚至可以說有點工業風
在用餐區的另外一邊就是咖啡豆包裝工廠
可以完全的沉浸在咖啡味中
在點餐旁有很多甜點可以做點餐
整體的商品除了咖啡就是輕食
品項非常簡單
每天的限定咖啡也是不一樣的
可以有義式的expresso
也可以有滴漏式咖啡
每一區都會有一個專屬的人員負責烹煮咖啡
整體的感覺依然是簡單,清潔
滴漏式咖啡也是一杯杯細心的烹調出來
會感覺到日本人的一絲不苟真的也很適合泡咖啡
今天總共點了兩杯咖啡
一個是卡布奇諾(500圓日幣)
另外一杯是拿鐵(520圓日幣)
整體的奶泡很綿密
咖啡味道並不酸,反而可以感覺到醇厚
點完餐之後就可以等待叫號
叫完號之後就可以到後方加牛奶或是糖
更甚者也是有香味糖漿喔!
番茄司康是今天搭配的小點
蛋糕體是比較綿密甚至有一點點濕潤的感覺
其中綠綠的是香蔥
味道是帶有鹹味的
將原本以為是甜味的感覺整個顛覆
但也因為這樣的顛覆非常值得一試
其中外帶蛋糕特別的就是用咖啡濾紙來包裝
從頭到尾的咖啡感會讓店家更有整體感
要下結論了喔!
整體感覺很舒服
咖啡醇厚夠味
司康意外好吃
價錢也沒有特別貴
再加上周遭的舒適環境很值得一訪
店家基本資料=>
地址 : 〒135-0023 東京都江東区平野1丁目4 江東区平野1丁目4뜊
營業時間 : 8:00~19:00(每天)
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2019-03-28 02:16:00
是只有日本這三個地方有分店, 不是只有三家, 東京都就十家了 (京都神戶各一家)

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