[食記] 台北 德州鮮切牛排 鮮嫩多汁菲力爆炸好吃

作者: ygv14790 (michelle)   2019-03-27 12:55:24
餐廳名稱:德州鮮切牛排 民生店
消費時間:2019年/3月
地址:台北市松山區民生東路三段156號
電話:02-27183011
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位:800-1000
好讀網誌版:http://themiche.com/2019/03/27/01-21/
今天部門聚餐有比較多的扣打可以吃貴點的餐廳,選擇了fridays的同集團餐廳-德州鮮切
牛排 民生店,來到店裡會先看到左手邊有一個冷藏櫃擺放著可以選擇的牛排,還有
一大桶的花生
入座之後,店員會先介紹一下餐廳環境及菜單,我先放上我們有點的餐點的菜單
路德斯拼盤:德州辣雞翅+香脆焗薯皮+德州辣味起司球佐鄉村醬及藍乳酪醬 $590
焗薯皮滿不錯吃的,起司香味加上薯皮的稍微苦味,搭配的剛剛好。
德州辣雞翅我們選擇了蜂蜜辣醬,對不太會吃辣的人來說,算是剛剛好的辣度,整體味道
比較重口味
辣味起司球吃起來普通,真的有點辣,需要吃一口配水的那種辣度
印度安納拼盤:德州烤牛排(左)+菲力牛排(中)+肋眼牛排(右) $2900
鮮嫩度:菲力>德州烤牛排>肋眼,最好吃的果然最小塊
三塊牛排皆是點五分熟,吃起來不可怕,熟度剛好非常鮮嫩!菲力沒有什麼筋,連老人家
都可以咬得動的軟嫩。德州烤牛排稍微有一點脂肪,不過瑕不掩瑜。肋眼在切小塊的時候
就已經感受到筋非常多,咬起來嘴巴有點痠,算是三塊之中表現最為普通的
經典瑪格麗特冰沙 超大尺寸 $310
真的很大杯,跟一支i8+比還大,上面可以選鹽圈或糖圈,就是個人喜好了
整體來說,是一家會再次光臨的餐廳,牛排表現非常優秀!

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