餐廳名稱：小北平麵食館
消費時間：2019年/2月
電話:02-2761-8344 |
地址：台北市延壽街97號
推薦菜色:脆皮雞、京都排骨/收現金
營業時間：10:30-14:00・17:00-21:00
網誌圖文版：http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32759380
小北平麵食館位於民生社區中，大紅的招牌表現了中國傳統喜氣的顏色，原本以為只是一
般的麵食館，沒想到還有各類單點的菜，可以跟35好友一起聚餐嚐鮮。
內部裝潢為傳統中式，以圓桌為主，為一般你去中式餐館的印象。店內的桌數不多，平日
中午來用餐也擠進了不少人(這是剛營業的照片，過中午之後人陸續來了很多)，這裡用餐
只收現金，但不收服務費，另外特別的是，還有結合UBER EAT、熊貓外送，讓大家在家就
可以吃美味。
小北平麵食館有提供茶水，沒有收茶資及服務費喔
他的菜單價位，以一般單的中式餐館來看，因不收服務費，價格更顯平實。這邊有牛肉、
豬肉、海鮮類、豆腐類、素菜等各類菜色。
就算是一個人來，也可以選擇麵點菜色、炒飯炒麵來嚐嚐他們家的手藝。
平日還有超划算的商業午餐，很適合附近的上班族，一份炒飯炒麵，還有另外送酸辣湯，
也難怪不少人光臨。
嘿嘿，叫了一桌子，不到1500元，光這個價錢就非常值得你來嘗試。
合菜戴帽
這個是傳統中式餐點，但不是每個館子都見的到的菜。裏頭有冬粉豆芽木耳等蔬菜，再用
特製的蛋皮蓋上。
直接吃的話味道比較清淡些，參考店家推薦吃法是加點醬、蔥，和餅皮，像吃烤鴨夾餅一
樣的吃。
甜麵醬加上合菜戴帽一起吃，有趣的夾餅帶帽，更有特色及美味。
脆皮雞（半隻雞）
因為是他們家的招牌，不點真得是對不起自己。
小北平麵食館的脆皮很薄，也因為薄才能夠脆。肉質在雞胸的地方不乾柴，反倒柔嫩，雞
腿的部位更不用說，多汁美味，配上椒鹽吃很對刷嘴，讓人忍不住一口接一口阿～
招牌不虧是招牌，晚了會吃不到喔!!
西湖牛肉羹
我們點小份的，雖然她說小份建議2-3人吃，但是中式小碗也可以盛到四碗，不要小看他
的量。
西湖牛肉羹裡頭是很簡單的蔥花 豆腐蛋花和牛肉，吃起來滑順，羹的口感中帶著大量的
胡椒辣感，也是比較少見的一道菜。
炸焦牛楠
這道菜很少看到其他館子有賣，看起來很有特色就點了。
吃起來有點像最近流行吃的炸牛肉，不過小北平的炸焦牛楠事先有用調味醃製過（味道不
重），再裹粉炸過，所以除了酥脆的外皮下，裡頭有著牛肉軟嫩的口感，炸皮的口感有點
像薄皮的雞米花，很有特色的一道菜。
鹹魚炒飯
炒飯的分量是屬於一個人單點就吃的飽的量，泡麵的大碗蓋上，炒的粒粒分明油油亮亮。
入口也如所見一樣，是標準道地的炒飯。雖然我眼殘看不清鹹魚，但可以聞到迷人的炒飯
鹹魚香，久久不能散去。
京都排骨
帶骨排骨肉炸後再醬燒，肉皮微脆，味道上甜而不膩帶點酸
肉的份量很多，塊塊都不小，口感軟中帶肉汁好吃，非常下飯。
小北平位於寧靜的民生社區中，平實的價格道地的味道，已經擄獲不少人的心。整體而是
家cp值不錯的老店，難怪前公司尾牙也辦在這裡，不想花大錢就能享用美味的中式料理，
已讓小北平麵食館列入我中式聚餐的口袋名單中了，建議要來的人先打電話訂位，免得沒
有位置喔。