[食記] 香港 甜品 聰嫂星級甜品,每去必吃

作者: Furella (Furella)   2019-04-17 18:14:57
2017.FEB
2018.MAR
2019.MAR
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2017-hongkong-chungsodessert/
2017 年的香港行,可說是我們吃聰嫂星級甜品吃得最多碗的一次。
待在香港五天當作度假,幾乎每天都是兩碗聰嫂起跳,
我只要吃到夠喜愛的餐廳、點心店,多半都會一吃再吃,
不太花時間去試新的地方,而聰嫂大概就是這樣讓我們時時想念的甜品店,
因為行程的關係,我們幾乎都是吃銅鑼灣與灣仔兩家分店。
也因為待的時間多、吃得夠多碗,
於是熱的冰的、豆腐花、椰果冰、糖不甩等等都點過也吃過。
我心目中最喜愛的熱甜品是「芝麻合桃露加豆腐花」
而最愛的冰甜品是季節限定的「西瓜西米露」。
此外,如果在紫薯的季節,我也非常推薦熱的紫薯豆腐花,有股非常香的烤地瓜味道。
芝麻合桃露都是較清的煮法,幾乎沒有勾芡,豆腐花細嫩,
搭配在一起會平衡一些芝麻合桃露的甜味,非常美味!
另一半的最愛是楊枝甘露,吃過聰嫂的楊枝甘露以後,
他對於其他家的興趣缺缺,非常值得一吃。
很難得在菜單上看到的西瓜西米露,只要有出現我都會建議點點看,
他是西瓜汁加上西瓜切塊與兩種口感的西米露,
小顆的是平常吃的西米露,
較大顆的比較像寒天凍店家又稱水晶珠,稍有脆感,也相當特別!
全部裡面,糖不甩是我認為比較普通一點的品項,且他較有飽足感,
有次是四位朋友一起吃時我們才點。
2018 年慶祝結婚紀念日時,到了香港也是每日兩碗的在吃,
這次又多試了蜜瓜豆腐花加水晶珠,三月份的天氣吃來有些冷,
吃完之後又再加點了一碗芝麻合桃露平衡一下溫度。
若說香港什麼最令我們想念,大概就是聰嫂與大班樓了吧!
作者: Michellemirs (陳干)   2019-04-18 20:06:00
感覺就超好吃

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