店名：原燒O-NiKU公益店
地址：台中市南屯區公益路二段702號
電話：(04)2255-6885
試吃日期：2019/6
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467801057
原燒O-NiKU公益店全新開幕，
台中首間城市露營風燒肉餐廳，
王品集團旗下高CP值燒烤，
雙人套餐1388元起，
大口吃肉搭配多種沾醬變化，
6月底前點套餐就送燒肉蛋糕！
原燒O-NiKU公益店
位於公益路鄰近永春東七路，
和青花驕麻辣鍋同時插旗台中！
發現這區聚集了許多知名美食餐廳，
快要形成"新公益路餐飲商圈"啦～
全台第四家原燒露營風概念店，
超大坪數的獨棟建築，
餐廳外觀就像是個大帳棚，
入口處設計成營帳微掀的效果，
帶點神祕色彩。
餐廳內更是別有洞天，
直條吊燈如同洞穴中的鐘乳石，
天花板垂掛而下的森林意象，
打造出城市中的野營體驗。
以四人座位為主，
也有舒適放鬆的沙發座椅，
燈泡放射出星光浪漫，
聯想到露營的最大樂趣，
坐看滿天星斗，心情都放鬆了。
孔洞造型通道，
是小朋友最愛的洞穴探險，
讓人想一探究竟。
原燒O-NiKU菜單 (點入)
呼應露營用餐的歡聚時刻，
以雙人套餐和三人套餐為主，
另外也可單點加點。
雙人好牛套餐 1488元
有好牛拼盤、綜合拼盤、海鮮、
沙拉、開胃小品、壺湯、米食、
飲料和甜點等。
田園沙拉
凱薩醬、胡麻醬、和風醬三選一，
點了凱薩醬，蒜味不會太重，
裡頭有美生菜、紅捲萵苣、蘿蔓等，
搭配麵包丁和起司粉，吃來新鮮爽脆。
壺湯
熱騰騰的豚骨高湯，
入口溫潤濃郁，
一連喝了三碗。
原燒主打原味突顯肉質鮮美，
肉片不經過醃漬調味，
額外提供沾醬和開胃小品，
包括水果醬、味噌醬和檸檬醬，
特調三味(泡菜、蔥鹽醬、洋蔥醬)、
千枚漬、梅香五味粉、海鹽，
可以自由變換出不同吃法。
時令包葉菜
可搭配不同醬料和配料，
包著肉吃更爽口。
精緻米食
雙人套餐附有兩碗白飯，
選用194馥香米，
粒粒晶瑩香Q，能咀嚼到米香。
好牛拼盤
有Prime雪花牛、霜降牛小排、
角切牛和優質牛五花。
肉量比想像中多耶，
兩人吃很有飽足感，
大口吃肉肉啦～
無煙恆溫的烤爐，
可以優雅清爽地吃燒烤，
不會搞得全身油煙味。
角切牛鎖住肉汁，
保留厚實柔軟口感，
每一口都是噴汁享受。
Prime雪花牛切得很大片，
肉質紋理超美～
可夾入日式千枚漬，
新鮮蘿蔔以海鹽和佐料浸漬
清脆酸甜口感，
更襯托出牛肉的鮮嫩甜美。
霜降牛小排
油花分布均勻漂亮，
手工切為適口尺寸。
舉手認罪不小心烤太熟，
原味呈現的牛小排，
簡單沾點海鹽就很好吃。
牛五花的油花最豐富，
DIY自製牛五花蓋飯，
配點蔥鹽和洋蔥醬，
脂豐味美，肉質超嫩！
綜合拼盤
有霜降松阪豬、嚴選雪花豚、
優質豬梅花和特調蔥鹽雞腿丁。
淋上少許燒肉醬和海鹽，
讓肉烤出來的顏色更美。
雖然點的是好牛套餐，
但豬肉品質和美味度，
並不比牛肉遜色，大推～
松阪豬被稱為黃金六兩，
油脂甜美，嫩中帶甜，
口感超脆彈。
豬梅花肥瘦適中無腥味，
沾上味噌醬，
吃起來不油膩也不澀。
雪花豚的肉質紮實偏瘦，
參考菜單上經典風味推薦，
搭配味噌醬和泡菜，
爽脆生菜包覆，吃起來很清爽。
雞腿丁烤到皮香肉嫩，
蔥鹽提香，肉質鮮滑不柴。
海鮮組合盤
海陸雙饗宴的豐盛套餐，
附有二隻草蝦和干貝。
烤熟的大草蝦，
新鮮蝦殼好剝，
蝦肉飽滿又脆彈。
干貝以柴魚高湯浸泡，
蔥鹽醬點綴提味，
口感鮮嫩彈牙，鮮味更升級，
連湯汁都想喝光光。
原燒O-NiKU公益店開幕慶，
6/17-6/30點套餐就送燒肉蛋糕！
燒肉做成的蛋糕，
霜降牛小排、松坂豬、雪花豚，
新鮮肉片綻放出美麗花朵，
底下則是豬五花。
4吋燒肉蛋糕，
一上桌就讓我們拍不停，
少女心花開，也太可愛了吧～
只送不賣，趕緊把握機會來吃。
藍鑽蝦 178元
生長於高鹽度海域，
以純淨海水養殖，
期間限定嚐鮮價！
愛吃蝦的朋友別錯過，
給你滿滿的蝦，佔據整個烤盤。
因為是幼蝦軟殼階段，
蝦殼較不好剝，
建議可以先將蝦頭去掉，
連同蝦殼一起吃，
品嘗細緻鮮甜的肉質口感。
飲料點了可爾必思氣泡飲、
繽紛香甜的葡萄氣泡飲，
沁涼暢快，配燒肉剛剛好。
套餐甜點
是哈根達斯冰淇淋耶！
口味選擇會變換，
很適合夏天的芒果雪酪，
餐後吃更清爽解膩。
紫米紅豆湯
料很多的熱甜湯，
紅豆大顆飽滿，
喝起來不會太甜膩。
王品集團全新型態燒肉品牌，
肉質新鮮，份量很有誠意，
燒肉蛋糕也超萌超好拍！
裝潢新穎漂亮，用餐氣氛愉悅，
很適合聚餐約會，相揪烤起來～