先講結論，我住附近，這兩家都蠻推薦
餐廳名稱：芳兒越南傳統腸粉
消費時間：2019年/6月
地 址：高雄市新興區六合二路68號
(六合二路與南台路交叉口，它其實在南台路上)
電 話：0983-373466 (google寫的，不知道有沒改)
營業時間：約17:30~22:30
(可能會略早或略晚，不大固定，
偶會沒開，若特地去請電話詢問)
價位範圍：NT$70~80
鄰近捷運：美麗島捷運站
心得：
這家越南腸粉是六合夜市裡的攤子
我住附近，六合夜市裡我最常買來當晚餐的食物就是這家豬肉腸粉
　幾乎每週都會去買個1~3次，不知道吃啥時就買這個　
　
　　因為比較清爽不油膩，又能看到它製作過程，感覺比較健康
最近聽老闆娘說生意不好，快撐不下去了，
我嚇到趕快來po文，希望多點人光顧，
我不能沒有它啊!!!!我的晚餐主力！！
　（我真的覺得它好吃，生意不好主要是地點太爛，文末會說明）
它只賣三種東西:
原味越南腸粉$70、豬肉越南腸粉$80、越式法國麵包$70還$80我忘了
我只吃過豬肉腸粉，覺得好吃，其他兩種沒買過不知道
一開始被吸引是因為沒聽過越南腸粉
我蠻喜歡越南菜的，平常常吃越式河粉米線、生菜春捲...等
但沒在什麼店家看過越南腸粉
所以就買買看。老闆娘是越南人，很親切的少婦
嫁來台灣很久了，國語流利，很好聊天
她家的腸粉皮都是點菜後現場製作，
舀一匙米漿水在特製蒸籠的繃布上蒸熟，
再用篾子撇起來，到旁邊包餡再捲
以前沒看過的道具跟製作方式，很特別有趣
豬肉腸粉內餡是 碎黑木耳炒豬絞肉
裝碗時底下鋪豆芽菜、小黃瓜絲、
附上少許蘿蔔絲泡菜、
灑上油蔥酥、九層塔葉、鋪兩片越南火腿
會附上酸甜口味的魚露醬汁，要吃時再淋上
我忘了拍攤子，只有食物照
https://imgur.com/BKEqOTn
這是整碗剛打開的樣子
但我騎車顛簸回家後，整個被擠到擺盤失散有點醜
照片看起來不大碗，但其實滿大碗的
我算食量不小的女生，拿這當晚餐會飽
以下是吃一半的照片
不是專業食記寫手，拍得很醜請見諒
我只是希望拍出它各食材長相，但很怕拍得像廚餘....
https://imgur.com/Y5MTw6F
最上方是底層的豆芽菜，右邊有醃蘿蔔絲
腸粉裡面黑黑的是黑木耳，腸粉有好幾條很多段
一定要加它醬汁才有味道喔
它醬汁是酸酸甜甜的頗清爽開胃，可選辣或不辣，
不大會吃辣的人，不要選辣，因為真的很辣!!!!!!!
　　
　　它的位置雖然在夜市中，但不在主要那條路上
　　而是在六合二路跟南台路交叉口，往七賢路方向
　　位於南台路上
　　就是光頭老板鐵板炒飯對面，汕頭牛肉店的側邊
　　（話說鐵板炒飯漲價變$60了....桑心）
　　可能因為攤位有點被檳榔攤擋到，不明顯，
　　加上算是新進不久的攤位，（好像進駐才半年左右）
　　知名度不高，所以人潮有限生意不好
　　但它真的蠻值得一試啊！
　　希望大家有去六合夜市的話，光顧一下別讓它倒，
　　讓我以後有晚餐可吃啊！<(_ _)>