餐廳名稱：〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗
消費時間：2019年/2月
地址：台北市內湖區瑞光路587號
電話：02 8751 9566
營業時間：08:30–19:00
每人平均價位：２５０
可否刷卡：可
有無包廂：無
咖啡食記：
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/59598955
〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗算是台北地區手沖咖啡的先鋒之一，
這十年來，手沖咖啡小店可謂是雨後春筍般出現，
手沖咖啡已經沒有當初那樣的讓人驚喜不已，
不過，〖湛盧咖啡Zhanlu Coffee〗還是在內湖科學園區開設這家豪華裝潢的旗艦店。
湛盧咖啡已經很有名，似乎不需要做太多的介紹。
這天是和朋友碰面交付東西，就約個久聞其名的湛盧內湖瑞光店。
不過只有兩個人無法選擇太多品項，只能慢慢來這裡收集不同的選擇。
其實，個人已經一兩年沒有去湛盧咖啡（因為實在不便宜，口袋有破洞，哈哈）
本來想試試入門看到的冰滴咖啡，不過猶疑之後，還是選擇手沖單品咖啡。
所幸湛盧內湖店還保有桌面手沖表演，這是我對湛盧最早的印象，
很喜歡手沖過程中，咖啡香氣四溢的感覺。
手沖現在已經很普遍，很多小型咖啡館都提供手沖咖啡，
不過，像湛盧一般在桌面表演手沖的還是不多。
只是，個人大概也沒有辦法太常光顧湛盧咖啡。