[食記] 桃園遠百 香草工坊 香茅火鍋

作者: womandddd (Be Myself)   2019-07-14 22:55:46
圖文網誌版:
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以下純文字:
消費日期:2019/07
店家名稱:香草工坊
店家地址:桃園市桃園區中正路20號9樓(桃園遠百店)
店家電話:03-3393933
營業時間:11:00-22:00
這天下午陪長輩來逛街,除了擔任出主意的角色外,最期待的就是事後的犒賞啦 (嘿嘿~)

在遠百9樓繞了一圈,選了這家之前就有想吃卻一直還沒吃過的香草工坊。
晚間接近7點半的時間,稍候了一下服務人員收桌才入座。
門口的活動告示:任選主鍋+99元,可點海鮮一盤 (原價230元);主餐+30元,肉盤升級 (
限梅花豬肉/沙朗牛肉/雙拼),小羔羊/霜降牛肉肉盤升級則需+50元。
菜單
加料區
不需加價的湯底有兩種:昆布湯底/香茅湯底,可以看一下湯底的介紹。
我們點了兩份紐西蘭沙朗牛肉鍋270元+30元肉盤升級;一份百匯蕈菇鍋 (梅花豬肉) 340
元。
再加點一份海鮮盤 99元 (服務人員表示一桌限點一盤)。
菜盤,高麗菜量不算太少。
高麗菜、小白菜、豬血糕、蟹肉棒、豆皮、魚板、起司燒、麻糬燒、玉米半個、板豆腐、
南瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、木耳、金針菇、秀珍菇。
這是百匯蕈菇鍋的菜盤,菇的種類多了些,其他內容差不多。
香茅湯底,覺得味道不會太重。
昆布湯底,底部還有看到海帶條,但喝起來怎麼有點蘿蔔排骨湯的fu。
醬料
有香茅醬、沙茶醬、綜合醬,以及素食款的一樣三種選項。
因為不想要沙茶醬,所以選了香茅醬。
一上來,綠的有點驚人,嚐了一點,不太習慣,後來跟服務人員要了一疊醬油,以醬油為
基底,加一點香茅醬,好多了。
主食有白飯、冬粉、烏龍麵、科學麵可以選擇,不過在候位時服務人員便告知白飯售完了

百匯蕈菇鍋的梅花豬肉與海鮮盤
海鮮盤有鯛魚片、鱸魚兩長條片狀、五顆蛤蜊 (個頭不大)、花枝漿一球、白蝦五隻,以
加購價是還蠻划算的。
肉盤升級的沙朗牛肉 (最下方),可以看出肉盤升級大約就是一排肉與兩排肉的差距。
內用有無限暢飲的香茅綠茶,由服務人員至桌邊服務,味道還ok,下午逛的好渴,喝了不
少杯。
以上為今日用餐內容,以百貨公司內的價位來說還不算太貴,吃起來口味也還ok,但用餐
區為半開放,冷氣不到非常涼。

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