餐廳名稱：麵屋一燈
消費時間：2019年8月
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：02 2511 6161
幾年前曾經去過一次，那時有小排一下才得以入店
這次去幾乎沒有排，一樓二樓都有空位
這次是點特製魚介沾麵 370元
https://i.imgur.com/syQOyw0.jpg
可能是冷氣很強，沾麵本體也是冷的
雖然醬汁是熱騰騰地上桌
但吃到一半就冷得差不多了
印象中上次用餐在桌邊有放壺熱水可兌在沾醬裡
這次桌邊沒有，店員也沒提醒說可以加湯
糖心蛋蛋黃酒味很濃，偏鹹
個人較偏愛麵屋武藏本店的味玉魚介雞沾麵
https://i.imgur.com/iEHQqfd.jpg
少了一片叉燒和2顆肉丸 多了筍絲
價位也較一燈親切(280元)
糖心蛋的鹹度也較適中
餐桌旁有放些調味料供調整口味
https://i.imgur.com/bfaxAFX.jpg
貌似是辣椒醬和辣椒粉
一開始加了些辣椒粉嚐嚐，不太辣，又很豪邁地加了一大匙
結果吃到一半看到辣粉的顏色怪怪的
https://i.imgur.com/azIl3nQ.jpg
換個角度看
https://i.imgur.com/H5MB2X5.jpg
好像發霉了……
友人查看了隔壁桌的辣粉也有發霉的狀況
我們一開始都加了不少調味料
看著碗裡漂浮的辣粉 面面相覷……
有去吃的板友加調味料前請先看清楚
我個人應該不會再訪了……