[食記] 台中北區 小麥所。超霸氣痛風海鮮烏龍麵~

作者: gourmetism (美食主義者)   2019-10-06 10:53:47
餐廳名稱:小麥所
消費時間:2019/09
地址:台中市北區博館東街31號
電話:(04)2321-5580
營業時間:17:30~01:00
每人平均價位:300~600
有無包廂:有
推薦菜色:山葵章魚、明太子玉子燒、剝皮辣椒雞肉串、午仔魚一夜干
圖文網誌版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228302978
算算時間,退伍也一年多了,沒想到還能和役男好朋友在台中相聚,如同過去那樣講講幹
話XD
小麥所是一家日式居酒屋,位於科博館附近的巷弄中,外觀看起來是一棟頗有歷史的住宅
,有種深夜食堂的風格。
店內用餐環境呈現狹長型,牆上貼滿各種酒水的海報。
小提醒:喝酒不開車,開車不喝酒!
(先跟大家道歉,後來才發現這張照片糊掉了QAQ)
用餐人數較多的話會被安排在餐廳後半部,另外還有一個半開放式的小包廂。
朝著盡頭處的玻璃門往外走是吸菸區,根據小綿羊當天的用餐情況,只要有人吸菸,菸味
還是會飄進來><
Menu
主食有烏龍麵和丼飯,副食則包含了涼拌菜、燒烤和炸物,飲品的選項更是多元。
店內沒有用餐時間限制,餐點也沒有額外收取服務費。
木村富士山汽水 (NT. 100)
餐具和茶水採自助式服務,不過都來到居酒屋了,不喝點special實在是對不起自己XD
這款汽水當天有供應葡萄和柚子口味,小綿羊選擇後者,喝汽水配燒烤94爽!
山葵章魚 (NT. 80)
山葵的嗆味不是太重,章魚吃起來Q彈估溜,是一道好吃的開胃菜。
明太子玉子燒 (NT. 120)
紮實的玉子燒有著濃郁的蛋香味,明太子的份量相當有誠意。
和風柚子雞皮仙貝 (NT. 100)
超級無敵邪惡的一道下酒菜,一口咬下,咖滋一聲伴隨著雞油的香氣瞬間蔓延整個口腔,
不過吃到後來會覺得油膩了些。
搭配的和風柚子醬雖然可以稍稍緩解膩口感,酸度和鹹度卻有點過頭QQ
炙燒明太子干貝奶油烏龍麵 (NT. 220)
這道料理是店家的明星商品,光是看到那兩顆大大的干貝就讓人非常心動。
嗆辣海鮮炒烏龍麵 (NT. 180)
痛風海鮮烏龍麵 (NT. 240)
第一次看見這樣的擺盤,10隻白蝦就這麼霸氣的掛著,烏龍麵幾乎被滿滿的蛤蜊、花枝圈
和明太子給淹沒,真的是痛風患者慎入XD
不過整個驚艷的感覺在完食蝦子後消失殆盡,花枝圈的口感硬了些,湯頭喝起來沒有想像
中鮮甜,就是很一般的麵湯。
總的來說,烏龍麵與海鮮並沒有融合在一塊,有種貌合神離的感覺。
香烤翠玉櫛瓜 (NT. 90)
櫛瓜依然保有滿滿的水分,沾點胡椒鹽就很對味。
剝皮辣椒雞肉串 (NT. 100) & 月見照燒雞腿肉串 (NT. 100)
一直以來,小綿羊對於燒烤或壽喜燒沾蛋汁很不能理解,總覺得沒有比較好吃XD
相較之下,個人比較偏愛剝皮辣椒雞肉串,而且店家選用的剝皮辣椒本身有微微的辣度,
吃起來相當ㄙㄨㄚˋ嘴!
午仔魚一夜干 (NT. 280)
好吃的烤魚,外皮焦脆焦脆,肉質非常細嫩。
店家似乎有個常駐型活動,只要在IG、FB或Google地圖拍照打卡,就可以獲得一份免費的
甜點。
當天供應的是黑糖奶酪,還蠻好吃的。
【分項評比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★
服務態度:★★★☆
小結:
根據這次用餐的經驗,小綿羊覺得小麥所的主食表現並不如預期,個人會把它定位在宵夜
場的餐廳,專攻下酒菜就對了。

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