[食記] 新竹北區 飛龍肉圓 近大遠百

作者: womandddd (Be Myself)   2019-11-09 23:48:22
圖文網誌版:
https://reurl.cc/1QK0NG
以下純文字:
消費日期:2019/11
店家名稱:飛龍肉圓
店家地址:新竹市北區西門街104號
店家電話:03-5246263
營業時間:09:00-16:00
之前有一次到新竹,問了娘家在新竹的同事,推薦哪家肉圓時,有提到這一家,結果那天
正好碰上店家休息,於是就這樣一直擱著;前兩天同事來新竹跑業務時,傳了他去吃這家
的照片給我,讓我又想了起來。
之前有跟隊友提到,想來個隨性火車之旅,跳上火車,哪裡好玩就下哪裡,於是我們便啟
程前往新竹來去造訪飛龍肉圓啦~
自新竹火車站出站後,慢慢邊走邊逛其實不會太遠,店家就在大遠百旁,走快到時,發現
了大遠百的接駁車,所以如果是搭乘大眾運輸工具來然後不想走的人,也可以選擇搭乘大
遠百的接駁車囉~
店家門口,不是非常搶眼,蠻容易錯過。
門口餐台
菜單與價目表,蠻簡單的品項,就是肉圓跟貢丸湯;也有生肉圓、貢丸、福州燕丸、香菇
貢丸可以購買;不過雖然店家有販售不止一種丸類,但內用就是一種湯品選擇而已。
兩人份
肉圓一份是兩顆,個頭不大。
貢丸湯一碗是三顆,以一般貢丸來說,算是大尺寸的。
肉圓內餡為調味過的豬肉塊、青蔥,與這個我覺得應該是皇帝豆,但同事覺得是栗子的東
西?
豬肉塊調味黑胡椒味偏重,有點點偏甜;肉圓皮軟保有微Q度但不至於爛。
醬料部分,店家直接調配添加好,無法再依個人喜好增加 (用餐桌上無擺放,或許可以去
餐台加?),醬屬甜辣椒醬,底部不免還是會跟無法完全瀝乾凈的油混在一起,吃到最後
如果真的非常在意要搭配著醬才能入口的人,就必須為了有限的醬連同這些油一起吃下了

貢丸湯,表面浮著肉末。
這貢丸個頭真的很大一個。
咬開剖面,紮實口感,保有肉汁,我算愛吃貢丸,一次三顆,覺得滿足。
至於湯就比較偏清淡,酌量添加點胡椒可稍提味囉~
整體而言,就中規中矩,不算太驚豔的飛龍肉圓,但離市區很近要吃方便,下次有機會再
嘗試看看其他家,新竹肉圓多到每次來如果都吃不同家還不知道多久才能吃得完呢~
作者: imHCY (美人)   2019-11-10 11:26:00
應該也有冷凍肉圓外帶,10顆/1盒,170元
作者: jennyfish102 (想要多一個人)   2019-11-10 12:23:00
是栗子,再往前走一段路,有內媽祖廟旁的肉圓,這兩家我會選內媽祖廟
作者: womandddd (Be Myself)   2019-11-10 15:41:00
我以為招牌上的11顆200元的就是冷凍的生肉圓,謝謝內媽祖廟情報,有機會來去吃。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com