餐廳名稱：華星冰室
消費時間：2019年/12月
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號
電話：02-27113828
營業時間：試營運11：00～19：00
每人平均價位：$300
可否刷卡：可
有無包廂：無
網誌圖文版：https://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/47199987
還記得兩年多前去香港玩時我就曾造訪過"華星冰室"
當時留下了不錯印象
因此得知華星冰室進軍台灣的消息讓我躍躍欲試
尚在試營運期間就拉著先生一起來回味
華星冰室台北店的地點位於捷運忠孝敦化站附近巷內
以黑、白、紅為主的裝潢設計與香港如出一轍
能從中感受到濃厚的復古港味
加上店內播放著粵語流行歌曲
真讓人有置身香港的錯覺
內容琳瑯滿目的菜單品項幾乎跟香港店相同
如果不知道該從何點起
可以先從店家特別推薦的菜色下手
此外漢堡、芝士焗飯／意大利麵等是台灣限定的新菜色
【西多士 $98】
"西多士"是花生醬夾心的法式吐司
店員還會送上糖漿可隨個人喜好搭配享用
隨著熱度逐漸融化的奶油混合甜而不膩的糖漿
再搭上恰到好處的法式吐司與香氣十足的花生醬
完美比例真是好吃極了
是簡單卻令我回味無窮的美味
【西冷紅茶 熱$78】
西冷紅茶其實就是經典的港式奶茶
台灣依循香港的販售模式
一樣是熱的比凍的便宜
以黑白淡奶調製的奶茶質地滑順、滋味濃郁
呈現道地的港式奶茶風味
熱奶茶本身沒有加糖
店家會附上兩包白砂糖給客人自行添加
我個人喜歡加糖的版本
【重口味一丁 $208】
"重口味一丁"以羅宋湯為基底
蕃茄風味非常濃厚
湯底裹上出前一丁麵條
酸香滑口的滋味個人挺喜歡的
唯一可惜的是豬排表面焦香程度不足
稍稍破壞了整體表現
【出前一丁雙拼 $208】
基本的出前一丁可從叉燒、沙嗲牛肉、火腿、雞蛋、午餐肉、煙肉(培根)中
任選1～2種為料
我是選擇沙嗲牛肉與炒蛋雙拼的組合
沙嗲牛肉的肉質鮮嫩可口
滋味令我相當滿意
炒蛋則是華星冰室引以為傲的主打
先前我在香港沒吃到一直覺得很遺憾
現在終於可以一償宿願
華星的炒蛋口感軟綿滑嫩
不過因為湯底本身味道就頗重
有點掩蓋掉炒蛋本身的風采
或許該點炒蛋多士比較能吃出其特色之處
另外如果吃辣的話
建議可以在出前一丁裡加一點辣醬
吃來十分香辣過癮
整體來說"華星冰室"的環境與餐點都還原了香港的原汁原味
加上服務人員態度和善親切
創造了比在香港更加美好的用餐體驗
然而用餐需加收10%服務費這點個人覺得不大合理
畢竟在香港多數茶餐廳都沒收服務費
而且香港的物價水平比台灣高
就算菜單定價是直接將港幣換算成台幣
價位已稍嫌偏貴
再加服務費後就顯得不大可親囉