[食記] 基隆市中正區 黑三堡

作者: MarkFung (罪と罰の終焉)   2020-01-16 16:47:59
餐廳名稱:黑三堡
消費時間:2020年/1月
地址:基隆市中正區義二路30號
電話:0978 008 268
營業時間:11:30~21:00。周日休息
每人平均價位:75~100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:漢堡、三明治
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
完整圖文網誌:https://reurl.cc/W49V39
今天中午沒帶便當外出覓食。
平常都是不知道要吃什麼,不過今天倒沒這樣的煩惱,因為已經鎖定好想吃什麼了。前一
陣子在義二路這邊有看到一個小攤位,有賣漢堡、三明治,而且還是特別的黑色竹炭麵包
,所以一直有留意。今天沒帶便當,就想到剛好可以來這家小攤嚐鮮
店名就叫黑三堡,攤子非常小,老闆是一位年輕人
旁邊還有個小烤箱,用來烤漢堡麵包 (P.S. 另一張照片有拍到一個很正的清熟女,但不
方便放上來就是了XD)
菜單很簡單,就分成漢堡和三明治兩大類,飲料也只有錫蘭紅茶而已
第一次來,不曉得該點什麼,所以考慮了一下。最後還是選了澳洲牛肉堡和台灣豬肉三明
治,本來還想點棉花糖巧克三明治來當甜點的,但想到附近有全家,又可以吃MONBANA的
巧克力霜淇淋了,所以忍下來沒有加點,畢竟還是要顧慮一下熱量。
是現點現做的,需要等一段時間。這牛肉排看起來不錯,挺厚的感覺。漢堡麵包是在烤箱
裡烤,吐司則是直接用鐵板煎
等待的時間有點長,所以我跑去全家買了巧克力霜淇淋,吃完後又再回來,剛好看到老闆
在幫我的三明治起司加熱
耶~~都做好啦,我很隨興地就在外面隨便找了個地方,準備吃我的午餐啦
先吃三明治,是台灣豬肉口味的 (65元)
裡面料挺多的,有起司片、豬肉片、生菜、番茄、生洋蔥,還有美奶滋醬
一口咬下,嗯,味道不錯,麵包在鐵板上煎得很香還帶點酥脆,裡面的配料也互相搭配地
很好。豬肉片則是比我預期的還要厚一些,加上老闆煎的功夫也不錯,所以口感很好
真的滿好吃的,比起類似的產品,例如之前吃過的熊有恩典,味道上可以說不分上下。黑
三堡的肉片較厚也較有味;熊有恩典的三明治則是配料和醬料較豐富,還多了煎蛋。真要
說起來的話熊有恩典的三片恩典土司CP值比較高,但離我的生活圈較遠QQ
再來吃吃澳洲牛肉漢堡吧 (100元),配料什麼的基本上和三明治的都差不多
喔,看看這肉排,厚度還不錯吧,味道也挺好的
換個角度來看,真的滿厚的,很有吃肉的咀嚼感。只是他這個肉排不是手工揉製的絞肉,
所以肉中間沒有形成空隙,也少了能產生肉汁的空間。味道和口感雖然不錯,但就是少了
肉汁的滋潤,所以有點偏乾。好在還有起司和美奶滋醬的幫忙,整體吃起來還是不錯的
在義二路的小攤子,攤位外觀其實夠顯眼,只是賣的產品比較特別吧?所以沒有太多客人
上門
今天吃的漢堡和三明治味道都不錯,尤其漢堡的肉排真的滿厚的,雖然沒有什麼肉汁,但
口感還是很好,醬料味道也不會太重,去搶掉了牛肉排和豬肉片的味道。價格上也還可以
接受,畢竟一般有店面的漢堡,價格往往動輒120~150元,而且味道和內料可能還沒有這
家小攤子來的豐富可口。有機會經過的話,不妨試試看他們家的漢堡,讓年輕老闆有機會
大展身手吧
作者: Gabriel819 (小賀)   2020-01-18 23:58:00
推 牛肉漢堡真的不錯不過我怎麼記得只有花生醬沒有美乃滋?

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