店名：咖哩匠
地址：新北市中和區中山路3段122號4樓（環球購物中心4樓）
電話：02 2521 7177
試吃日期：2020/2/19
影片版：https://youtu.be/_8gsRs5QAOE
圖文版：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/607452
話說說到好吃的咖哩，那當然要吃咖哩匠，去年我們曾經造訪過一次咖哩匠中和環球店，
最近他們又有新菜色、新活動，上週我們就又到中和環球購物中心的咖哩匠用餐啦！這次
不只在店內用餐，他們店有外帶咖哩的選項，所以離開時我們還外帶咖哩回家當晚餐呢！
▼匠製牛辛咖哩
使用歐品風味咖哩醬，裡面有加巧克力，吃起來是相當醇厚的風味，它的辣度是三顆星，
就是咖哩匠裡最辣的等級，建議愛吃辣的人點。裡面的牛肉是半筋半肉，滷得很入味，吃
起來軟嫩又保留口感，愛吃牛的人一定會喜歡。半熟蛋下面蓋著起司跟飯，把半熟蛋戳破
跟起司還有白飯一起吃，滋味真是太讚了。
▼咖哩海鮮烏龍麵
咖哩醬是培薰醬，醬汁裡有蕃茄跟優格，吃起來微酸微甜很有層次，裹著Ｑ彈的烏龍麵吃
起來很夠味，海鮮料很豐盛，有兩隻炸蝦、炸白身魚、炸花枝、蛤蜊，海鮮吃起來新鮮口
感好。
▼椰汁綠咖哩雞
這款咖哩醬是用菠菜跟堅果還有椰奶下去做成的，還加了綠辣椒及一些南洋風味的香料，
比如說檸檬葉，吃起來就是濃濃的南洋風情，帶有一點微微的辣度，這個醬汁跟雞肉也很
搭，雞肉吃起來很軟嫩，如果想吃清爽風味的咖哩，我很推薦這一道。
▼和風豬肉咖哩（升級蛋包飯）
這款和風咖哩醬裡面有加蜂蜜，吃起來是微甜很溫醇的味道，完全不會辣，小朋友也會喜
歡的口味，跟豬肉也非常的搭。飯的部分升級成蛋包飯（也可以選擇白飯），蛋包是滑嫩
柔軟的半熟蛋包（也可以選擇全熟），因為我愛吃蛋，所以我覺得升級成蛋包飯更好吃。
▼外帶咖哩
外帶咖哩總共有三種口味：歐品牛肉咖哩、培薰雞肉咖哩、嗨呀嘻紅酒牛肉，有分300g及
1000g的容量，我這份是培薰雞肉咖哩1000g，一家三口吃份量非常足夠！
外帶咖哩圖文版：https://www.mozaiyang.com/blog/post/currychamp-take-out