[食記] 「一個人的披薩」淡水手工現做Pizza

作者: ijigo (雪莓娘)   2020-05-04 10:56:31
【美食】「一個人的披薩」淡水手工披薩推薦,現做Pizza內用外帶外送好滋味
<餐廳名稱>:一個人的披薩
<消費時間>: 2020/05
<地址>:新北市淡水區清水街22號1樓
<電話>:02-8631-3690
<價位>:200元上下
<營業時間>:星期一:公休 星期二:5:00PM~9:00PM
星期三、四、五:11:30AM~2:00AM、5:00PM~9:00PM
星期六~日&公眾假期:11:30AM~9:00PM
<官網>:https://www.facebook.com/OneManPizza/
<圖文好讀版>:https://reurl.cc/Wdxl27
團子經常來淡水玩,過往總是在老街上吃阿給、魚丸湯,有次和住在淡水的同事聊天,推
薦有家位在市場巷弄的手工披薩,是在地人都常去的私房美味「一個人的披薩」,趁著連
假時,團子就和友人來淡水遊玩時,適逢用餐時刻,於是前往朝聖。
「一個人的披薩」從淡水捷運站1號出口,順走過大都會廣場,就可來到熱鬧的清水街,
約莫5分鐘就可抵達,店家藏身在菜市場內,外頭有掛著媒體爭相報導看板。
走進店內,整體裝潢明亮且活潑,木頭桌子加上鐵製椅子排列整齊,給人舒適的用餐環境

趣味的霓虹燈飾及熱帶雨林的畫作,讓用餐的客人可以放鬆心情,倍感溫馨。
店裡還有用黑板手寫的特色菜單,可清楚瞭解披薩食材,一目了然,又添加些許趣味。
廚房採用開放式廚房,可清楚看到老闆手工製作披薩的流程,美味和新鮮看得見。
店內披薩採用爐烤的方式進行燒烤烘培,披薩全部現點現做,再放入烤爐烘烤7分鐘,即
可完成香噴噴且熱騰騰的「一個人的披薩」。
「一個人的披薩」有多種披薩口味可供選擇,也可以加價30元,搭配成雙拼口味,2種風
味一次享用,並可加價升級成套餐,團子選擇了「海陸空盛宴」加上「田園香雞」的雙拼
披薩,再搭配B套餐。
上菜囉!澎湃又豐盛的料理擺置滿滿的一桌,接下來就一一品嚐吧!
雙拼口味披薩
「一個人的披薩」的是厚實餅皮,Q彈飽滿又很香脆,仔細一問,原來這都是老闆前一天
捏拿手工發酵,才有這番美味,每個口味各切三片,兩人分食享用份量剛剛好。
海陸空盛宴
「海陸空盛宴」使用千島醬、莫札瑞拉起司、蝦子、德式肉腸、雞肉、紫洋蔥、彩椒等滿
滿食材,繽紛搭配,輕輕拉取起司就會牽出令人垂涎的起司絲,另人食慾大開。
入口後蝦子扎實鮮甜,德式肉腸Q彈滑嫩,紫洋蔥及彩椒有畫龍點睛的效果,多項食材交
織出鮮美豐腴的風味,令人讚不絕口,回味再三。
田園香雞
「田園香雞」採用秘製青醬、莫札瑞拉起士、雞肉、菇類、洋蔥、玉米、彩椒為原料,色
香味俱全。
咬一口青醬清新甘甜,風味繚繞口齒之間,披薩中吃得到大量鮮蔬,讓整體滋味層次豐富
,營養更加均衡,令人回味無窮。
法式洋蔥沾醬&烤玉米片
附餐「法式洋蔥沾醬&烤玉米片」也很有看頭,烤玉米片清脆爽口,充滿甜香氣息,單吃
就好吃。
也可佐上特製的法式洋蔥沾醬另有一種風味,讓人一口接一口好涮嘴,忍不住吮指回味。
港式凍檸茶
來自香港的老闆夫婦,「一個人的披薩」的部份料理也有加入一些「港味」特色,而團子
選擇搭配披薩的「港式凍檸茶」裡有現切檸檬片,要喝時記得先把檸檬壓汁,讓茶更入味

舒味思+C 檸檬汽水
而可口可樂公司出產的「舒味思+C 檸檬汽水」,酸酸甜甜加上泌涼無比的氣泡,對搭餐
點最對味。
「一個人的披薩」除可在店內享用,店家也有提供外帶,也有提供附近區域外送,在淡水
附近滿額就可外送,另店家也有與Uber Eats合作,在家、辦公想吃熱騰騰的披薩都沒問
題。
「一個人的披薩」不收服務費,200多元上下的8吋的披薩可以吃飽飽,鹹甜均有,
還可特製成個人喜好的披薩!這裡也很適合多人聚餐,下次來淡水,不妨也來此品嚐
「一個人的披薩」的好滋味。

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