『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：有Go蝦
地址：西屯區環中路二段939號
電話：04 2706 3000
試吃日期：2020/08
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352729388
現在台灣疫情比較穩定
很多之前停業的餐廳都有重新營業
像台中最大間水道蝦專賣-有go蝦
也在2020年7月重新營業
今年年中來用餐才發現他們沒有開
差點以為他們要結束QQ~~~
台灣要找到環境這麼好的水道蝦不簡單
第一次來是2019年剛開幕時
店家位於國道高架橋旁邊
門口停車位就不少,
少了市區餐廳的擁擠感
有go蝦是富盛飯店集團創立的館外餐飲
從空地開始蓋起,
所以規劃上多了彈性
外觀看起來就很氣派~
還有獨立的兒童遊戲室
內部採用挑高設計很寬廣
六組水箱每組旁邊六桌,
和外面一般的水道蝦比起來, 真的是很舒服
超適合帶小孩和家庭聚會
餐點除了現撈現烤的泰國蝦
其他所有餐點都是採用自取方式
規劃了3組取餐櫃檯,
和一般飯店的Buffet還滿像的
肉類已經小盤切好來呈現,
採用自取,不用怕漏單問題
也不會被人家夾的亂七八糟
取餐上還蠻方便~
肉切得還蠻夠厚
主打的美牛五花, 板腱, 牛肩
豬部分有五花 , 梅花 ~
還有雞腿肉跟雞胸~
吃海鮮燒烤也不會單調
旁邊櫃子放蔬菜跟水果
和生肉完全分開這點還蠻不錯
來這邊記得要拿超大隻筊白筍
之前來這用餐印象就超深刻
還有甜到爆玉米筍也不能錯過
青椒我個人pass XD
蔬菜跟海鮮區有水霧系統
可以保鮮跟阻隔灰塵的作用
拍起來也很夢幻
一般烤肉比較沒辦法吃到蔬菜
所以提供了一個沙拉吧,
可以在餐前補充點纖維
幫助消化哈哈~
旁邊就是海鮮區
除了活跳跳的泰國蝦,
這邊也有提供各種不同的蝦子
跟海鮮可以取用
阿根廷天使紅蝦吃到飽
每隻都超大的~
草蝦也非常大
另外也有一種比較小隻的藍鑽蝦
多蝦一次滿足XD
其他類型海鮮包含了干貝還有小章魚
除了小心痛風外
海鮮愛好者保證可以吃得很開心~
現在跟之前相比, 多了一個火鍋選擇
每桌都會提供一個鑄鐵鍋,
所以取餐區也增加了一些火鍋料跟蔬菜
直接升級火烤兩吃~
除了自己煮的部分
也可以直接吃到飯店料理
像辣椒螃蟹, 中式燉牛肉
麻辣水煮魚 , 義大利麵跟炸物
辣炒螃蟹可以帶可吃
味道很足~
中式燉肉口感紮實適合配飯
一般外面飯都是給肉燥搭配
這邊是提供超強打拋豬味道超香的
一不小心多吃兩碗飯就飽了哈哈
如果帶小朋友來,
有炸雞塊跟薯條哈哈
自助調味料區很乾淨整潔
有提供洗手,
剝蝦不用一直跑廁所
飲料提供無糖綠茶, 冰沙,
碳酸飲料還有熱飲咖啡
算是可滿足各種不同要求
爆米花機好像是新的, 之前來沒看到
還有三種不同的日式開胃菜
不過最重要,
來吃水道蝦當然還是泰國蝦為主題
很多厲害的人,
用餐時間可以吃到40隻以上
真的是可以吃回本哈哈
LED水箱看起來就很炫
設計上有加高, 夾蝦比較不會彈
進場時水箱就是滿滿滿
一不夠馬上補, 不太會只剩下小隻選擇
大家都可以挑很開心~
另外有go蝦還有一個很棒的地方
就是他們使用的下崁式烤爐
瓦斯很夠力,
而且抽風超好完全沒有油煙味
烤蝦速度非常的快
爐子一次可以烤10隻,
大概5-7分鐘就可以烤熟
一個小時要烤80-100隻不是問題
用餐時間現在也加長到120分鐘
不用吃得非常趕
我們戰力很弱
兩個人蝦子可能還沒吃到20隻
不過吃了蠻多肉跟蔬菜
不太喜歡一直吃同一種東西
所以我個人,
比較喜歡來這種食材多元的店
冰鮮海鮮品質都很不錯
現在加入了天使紅蝦跟草蝦吃到飽
還會不定時加入像藍鑽蝦,
虎斑蝦的選擇
這天使紅蝦比5.2吋的手機還要長
而且幾乎每隻都這麼大~
大草蝦 活動贈送
現在來店用餐每人會加碼一隻超大草蝦
這隻大小
在夜市看到都是80~100/ 隻
比天使紅蝦還要大~
牛肉最推薦牛五花
大約9分熟加上玫瑰鹽真的很好吃
這邊肉是完全沒有醃
要夠新鮮才敢這樣
吃起來完全沒有霜凍感~
厚切豬梅花口感紮實
培根豬稍微有點太油
豬肉還是比較推薦上面比較厚的那款哈哈
熟食上次來就覺得品質很不錯
不是拿來應付客人, 而是真材實料
水煮魚整個就外面川菜水準, 完全不誇張
另外辣椒螃蟹也很推薦
新鮮泰國蝦夾出來後,
需要冰桶冰鎮再烤才不會跳來跳去
活蝦現烤真的是超鮮甜
完全不用沾醬,
肉質結實鮮甜有嚼勁
蝦頭蝦膏也鮮味十足
火烤兩吃
利用鑄鐵鍋來當火鍋
可以整鍋煮好後放到桌上的隔熱墊享用,
不佔空間,
適合用來煮高麗菜, 金針菇, 絲瓜
取餐還有提供高湯,
我們有想到可利用白飯來煮海鮮粥
廚藝厲害的朋友可以嘗試看看哈哈~
享用不同蝦子可以體驗到不同的美味
天使紅蝦肉比較鬆軟
深水蝦外殼較厚需要烤久一點,
活動贈送的大草蝦就很厲害
吃起來口感,
還有幾分波士頓龍蝦尾的感覺超級新鮮
千萬不要輕易嘗試的打拋豬肉~
一不小心吃太多飯就不划算了哈哈
餐後甜點主要是蛋糕, 水果跟冰淇淋
蛋糕水準平均
有切好很容易拿取
我個人比較推薦水果跟冰品部分
哈密瓜, 葡萄柚品質都非常好
完全不像吃到飽等級會提供的免費水果
這個價位吃到飽哈根達斯當然算基本
不過另外一款塔拉朵,
台中人應該都會知道,
很厲害的義式冰淇淋專賣~
今年也被星宇航空指定作為貴賓室甜點
專櫃一球就80元了
喜歡的記得多吃幾球
哈根達斯的香檳葡萄是永遠的經典
不喜歡奶味重, 現場也有雪酪口味
兒童遊戲室
來有go蝦用餐還有一個很厲害的地方,
就是親子餐廳等級的遊戲室
和餐廳分開獨立出入口,
不用怕小朋友在餐廳跑來跑去沒地方玩
空間還蠻大的有盪鞦韆, 組合式遊戲間
這邊同時也是候位區
提供需要等待的客人有冷氣
值得一提洗手間簡直媲美高級飯店
保持很乾淨, 馬桶也是採用免治馬桶
洗手台提供漱口水, 擦手紙, 歐洲進口洗手乳
帶心儀女生來用餐也不會丟臉啦XD
還可以吃得很爽
趕快訂位來吃蝦吃到飽吧
$899+ 10% | 單人+ $200
120分鐘用餐時間
門口免費停車空間