餐廳名稱：繼光香香雞
消費時間：2020年/8月
地址：新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
營業時間：平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30
例假日前一日(週五、週六)11:00~22:00
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229690733
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719834-1944483615-g_n.jpg
繼光香香雞的出餐速度卻很快
雖然也有一定的排隊人潮
但消耗的速度也快
我們前前後後大概15~20分鐘之內就完成點餐和取餐了
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596731537-4236764595-g_n.jpg
繼光香香雞開始於1973年
從台中市繼光街的一家街邊店開始
到現在從南到北40餘家分店
其中有許多家分店都設在高級百貨商場
還擴展到海外，加拿大、菲律賓、馬來西亞等地
除了餐點有一定好吃度之外
我覺得成功的關鍵在於經營策略
經歷了「標準化」、「連鎖化」、「企業化」、「國際化」等四個階段
姑且不論美味度
繼光香香雞應該是台灣把炸雞店規模經營的數一數二大的!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719834-3645918597-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719836-1956706665-g_n.jpg
電子看板上的炸物菜單
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1596719837-3579972810-g_n.jpg
經典組合套餐1、2、3
近期繼光香香雞首次推出雞排