[食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2020-08-29 21:39:58
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229736327
五円·ご緣
用餐日期:2020.8.19
地址:新北市三重區正義北路314巷27號
鄰近捷運站:中和新蘆線O50三重國小站
電話:(02) 2989-2525
營業時間:每天 12:00~20:30
三重區捷運三重國小站附近六張公園旁的「五円·ご緣」,
主打手作日式飯糰定食以及手工甜點,
去年2月這家試營運的第5天就跟兩位好友特地去嘗鮮。
現在「五円·ご緣」供應的餐點不斷推出陳新,
無論是正餐、甜點和飲品,
品項都變得更加豐富。
今年8/19(三)我們決定再度造訪,
享用這家的新菜色。
這家的主餐依然是以飯糰定食為主,
每份套餐都有附當日湯品、店家自製小菜3~4款以及100元飲品任選,
若飲品選擇超過100元的可補差價換購。
甜點當中奶酪供應的口味和其他甜點的品項都要參閱櫃台上的黑板,
飲品有供應多款茶飲、咖啡和氣泡飲。
此外這家還有供應外帶的日式便當。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850481-2057921419-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850478-3676328842-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850493-1017059358-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850499-2726153750-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850512-4104280332-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850513-1281051430-g_l.jpg
當天的甜點有供應3種口味的戚風蛋糕以及4種口味的奶酪。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850503-805520982-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850507-96033899-g_l.jpg
先上的是味噌湯
我們的主餐和飲料陸續登場,
全部一起擺在一桌看起來好豐盛啊!
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850555-3443993012-g_l.jpg
先來介紹一下我們點的主餐
和風雞唐揚
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850542-1433693030-g_l.jpg
唐揚炸雞肉質相當鮮嫩多汁,
外表粉衣香酥又脆,
沾著附上的特選九州柚子胡椒製作的醬料,
有著柚子的酸甜和胡椒的辛辣,
搭起來更美味。
飯糰是選用日本原種越光米以日式炊煮技術製作,
米粒相當飽滿又軟Q口感讚,
加入藜麥使得整體口感更豐富而且營養價值更高。
附上的小菜有胡麻野蓮、溏心蛋、海帶和柴魚醬油豆腐,
其中胡麻野蓮吃起來挺清爽的。
月見牛丼富士山
富士山造型米飯周圍擺滿熬煮入味的牛五花肉和洋蔥,
又撒上海苔粉,
上方放上一顆生蛋黃。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850563-731715212-g_l.jpg
將生蛋黃戳破讓蛋液流下,
猶如火山爆發般。XD
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850566-3535031901-g_l.jpg
牛五花肉肉質鮮嫩油花豐厚,
搭配濃密稠滑的蛋液更美味。
起司雞肉咖哩
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850531-2576717563-g_l.jpg
酥炸雞腿肉搭配以大量蔬果熬煮的日式咖哩以及炙燒起司,
咖哩醬汁溫潤濃郁辛香微辣又帶有蔬果的鮮甜,
外酥內嫩又多汁的雞腿肉搭著咖哩醬汁和香濃起司美味十足。
飯糰可以直接沾些咖哩醬汁吃,
或者想要直接將飯糰加進咖哩裡作為咖哩飯來享用也可以啦!XD
接著是我們的飲料
抹茶檸檬氣泡飲
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850517-3453637964-g_l.jpg
抹茶味道挺濃郁的苦韻有點重,
酸酸的檸檬顯得有些突兀,
感覺抹茶跟檸檬有點搭不太起來。XD
不過整體喝起來挺清爽的,
算是口味挺有創意的一款氣泡飲。
蔓越莓氣泡飲
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850523-4019269472-g_l.jpg
充滿蔓越莓的酸甜和果香,
又有檸檬的提味,
酸酸甜甜又冰涼清爽。
五舞紅茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850524-4105172787-g_l.jpg
最後是我們的餐後甜點啦!
每款甜點都有搭配芒果耶我超愛!
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850576-2438033520-g_l.jpg
抹茶戚風
抹茶戚風蛋糕淋上抹茶鮮奶油和原味鮮奶油,
又撒上抹茶粉,
呈現的外觀像是屋子般造型精美又可愛。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850581-726447331-g_l.jpg
這家的抹茶戚風選用的是日本三重縣產的伊勢抹茶粉製作的,
口感鬆軟又濕潤,
味道濃郁但是苦韻偏重,
抹茶茶香清雅,
整體甜度算低。
抹茶戚風搭著上方的抹茶鮮奶油吃起來更濃抹,
還蠻好吃的。
抹茶奶酪
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850573-1422370815-g_l.jpg
抹茶奶酪質地非常軟滑細嫩又入口即化,
濃郁的奶香和抹茶茶香在嘴裡化開,
口感和滋味都很棒。
加上抹茶粉和抹茶醬,
使得整體吃起來相當濃抹。
鮮甜多汁的芒果陪襯得恰到好處。
巧克力奶酪
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850569-2509766345-g_l.jpg
巧克力奶酪也灑上滿滿可可粉,
整體吃起來也充滿濃郁的巧克力苦甜滋味。
在放上一個影片讓大家瞧瞧這家的奶酪有多ㄉㄨㄞˊ XDDD
https://www.youtube.com/watch?v=36spJo4abRc
睽違一年半總算得以第2度造訪「五円·ご緣」,
我們享用了這家的日式飯糰定食、手工甜點和飲品,
印象依然很好,
每道餐點的擺盤和造型以及食材搭配都充滿創意巧思,
都令我們感到驚艷。
推薦大家可以到三重的「五円·ご緣」享用這家的創意日式飯糰定食以及精緻的手作甜點

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com