[食記] HAVEN by nest 咖啡、選物名品質感空間

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2020-11-11 22:00:16
餐廳名稱:HAVEN by nest
消費時間:2020年/11月
電話:1F 選物02-25509986 2F 咖啡02-25509926
地址:台北市大同區承德路二段53巷6號
營業時間:1F 選物11:00~20:30 2F 咖啡11:00~19:00
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6119
HAVEN by nest,最近在台北赤峰街新開的一家選品、咖啡店,話說赤峰街真的愈來愈熱
鬧,許多新店都選擇落腳在此。
Haven是港口的意思,赤峰街過去有打鐵街的稱號,是因為有許多馬達、鐵製零件在這做
生意,現在所剩無幾。Haven by nest,是國內蠻有名的nest 巢 家居所開設的獨立店面
,將世界各地的選物用品集結於此,藉由Haven之名。
Haven所在的位置是金山牌勝和紙業的舊址,抬頭一看可以看到還保留下來的和勝字樣,
及外牆的瓷磚、鐵花窗。
一樓門面是整個翻新過,藍色的牆面相當吸睛,一樓主要是選品擺放,採用開放式的架子
,既簡約又有透視感,讓人有琳瑯滿目的感覺,有一些擺放的用品,都是偶而會在一些店
內看到的,現在在這裡都買得到。
二樓是咖啡區 Haven coffee bar,走上樓梯迎面而來的就是中島吧台,座位數還不少,
不過座位間保持一定的距離,不會讓人擁擠,臨窗的位置可以隔著鐵花窗看著外頭人來人
往,整體設計以木質調性,簡單舒服。
menu,以咖啡為主,甜點的選擇也不少,特別的正還有來自東京Leaves Coffee Roasters
的單品手沖,內用低消一杯飲品。
熱拿鐵,簡單的心型拉花,奶泡綿密,咖啡與牛奶的融合度極佳,尾韻帶出的甜感度讓人
喜歡。
衣索匹亞 沃卡,當然要選東京Leaves的豆子,初入口就感受到明亮的果酸味,表現出各
種的水果調性,隨著溫度的變化是更加明顯。
烏龍茶鹹蛋黃蛋糕,蛋糕體軟綿,搭配鹹蛋黃帶出鹹香的口感,很特別的組合。

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