『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：雲火日式燒肉
地址：台中市西屯區太原路一段255號
電話：04-2311-0071
試吃日期：2020/12/10
圖文部落格:http://kuogidiary.com/blog/post/25220120
燒肉是很多人來到台中的必吃選項!今天要推薦雲火燒肉給大家，這次吃覺得肉質很不錯
整體下來非常滿意。
2020/12/15(二)-2020/12-27(日)還有推出聖誕套餐，蠻超值的，還在煩惱聖誕節怎麼過
的朋友，訂位訂起來吧!
雲火燒肉位在太原路和寧夏路口，靠近西屯路，對面就有一個停車場了。
今天吃的是聖誕極饌雙人牛套餐，一次就能吃到九種肉品，還包含和牛和伊比利豬。
另外都會附上中藥湯底的養生湯，還有餐中冰沙(檸檬)，精緻小菜則是韓式泡菜。
聖誕節套餐有2~4人的套餐選擇，不吃牛的人也有伊比利豬的套餐
除了白飯也有牛肉臊飯，不須加價就可以選擇，牛肉加上番茄和洋蔥燉煮，讓醬汁帶點蔬
菜的鮮甜。
店員在上餐的時候都會詳細講解建議的烤法與熟度。
|伊比利豚肋條|
非常有彈性，帶點嚼勁卻也非常好咬。
|蒜香松坂角切|
鮮嫩中又帶點脆脆的口感。
|伊比利豚梅花|
不愧是號稱豬肉界的勞斯萊斯，不須烤到全熟的吃法也讓肉更加鮮嫩。
|極上牛舌|
這個玫瑰牛舌蠻美的，我是不懂得享受牛舌的人，朋友一個人把它吃光光，露出滿足表
情表示讚!加上蔥鹽一起享用。
|本土無骨雞腿|
肉質結實有彈性，用生菜包上加上泡菜很好吃。
|和牛雪花板腱||嫩肩小排|
這個烤的時間要抓好別烤太熟了，吃下去整個超幸福感!
|和牛肋眼|
是一整片也比較有厚度，看看這美麗的油花紋路，店員會來幫忙烤，比較好掌控熟度。
左半邊細長的部分就是被稱為老饕肉的部分，嫩到一口吃下眼睛會放大三倍啊!豐潤的油
花入口鮮嫩多汁香氣四溢!
可以選擇50元飲品或補差價
|百香氣泡飲+$20|偏酸，搭配燒肉很清爽。
|蔓越莓葡萄柚冰沙$+30|雖然紅通通的不過葡萄柚味比較重，味道不錯。
連甜點都有不錯的水準，奶酪香濃口感軟嫩適中，搭配上黑糖醬，另一個選的是紫米珠玉
紅豆湯。
雲火日式燒肉的肉質很不錯，一個套餐下來又可以吃到很多肉品及部位，而且份量十足，
過程中換烤網也換得很勤快服務給個讚，愛吃燒肉的朋友一定要來嚐試看看!