[食記] 台南-老字號在地小吃-武廟清蒸肉圓

作者: Guyinkt (love that)   2021-02-26 23:32:43
消費時間:2020年/08月
台南是美食之都自然競爭激烈
清蒸肉圓又是南部才多的特產
位於台南武廟旁的清蒸肉圓
就是在這樣競爭激烈的地方存活40年的老店
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219189400
以下為文字摘錄版
賣的東西其實十分簡單
就是肉圓以及四神湯
要注意的就每一天都是賣完就沒了
如果假日到的話非常有可能提早打烊
要吃的話還是當個早餐或是午餐吧!
一個小吃店中間不休息卻只開八個小時就洗洗睡
台南人是不是不太愛賺錢?
點完餐之後很快肉圓就上桌啦!
這種皮薄可以看到肉餡的就是愛的南部口味阿
皮有些微的韌勁
不過不知道是不是今天蒸得比較久
有部分會覺得有點軟爛
桌上還有額外的醬以及蒜泥可以添加
加了蒜泥之後味道大為提升阿!
醬料當然還是會有點鹹甜鹹甜的
這就是南部特色阿!
要下結論了喔!
老實說以吃過的南部肉圓來說不算頂尖
不過價錢不算貴
加上老店加成的狀況來說
會覺得如果不想亂吃踩雷的話可以來吃吃看
但要說到來台南必吃的話有點言過其實
店家基本資料=>
地址 : 台南市中西區永福路二段194號
電話 : 06-222-9142
營業時間 : 9:30~17:00(週二公休)
(不過有時也會不定時公休如果要來吃還是打個電話比較安心)

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