[食記] 高雄 傑克兄弟牛排館 外帶嫩肩牛排((普通

作者: kamgx58 (壽司羊)   2021-08-01 00:32:10
餐廳名稱:傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
消費時間:2021年07月
店家地址:高雄市鹽埕區河西路6號
店家電話:07 532 6188
營業時間:12:00~15:00 / 17:00~22:00
餐點價位:嫩肩牛排(9盎司 原價1050元 69折後720元的套餐)
可否刷卡:可以
有無包廂:不確定,這個是外帶的套餐
推薦菜色:法式焗烤田螺,涼拌高麗菜
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:鹽埕埔站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353889832
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傑克兄弟牛排開愛河畔,在安多尼歐隔壁,
之前有去吃過一次,如果算上其同位子的前身,應該差不多有三次左右。
開車的朋友建議停在五福路上再走進去,因為愛河邊真的不是很好停車。
這一次外帶的是傑克兄弟牛排最近推出的嫩肩牛排69折套餐,
含兩樣自選配菜:薯條/涼拌高麗菜(或是 薯泥/新鮮時蔬/香料烤飯/奶油玉米),
附法式焗烤田螺(或是脆皮無骨雞柳條),今日濃湯,
田園沙拉(美式凱薩醬或是蜂蜜芥末醬)。
當天會去傑克兄弟牛排外帶的原因很簡單,
因為初訪的感覺還不錯,
再加上那時候剛好想吃牛排,
第三個就是看到嫩肩牛排有69折的優惠,
不過傑克兄弟牛排的優惠常常再變,
所以這個也是僅供參考。
以份量來說,還算是有過關,
一個人吃會很飽,兩個人吃可能就吃巧不吃飽,
不過看起來少了一瓶罪惡的可樂或是雪碧,感覺有些美中不足,
如果一個配菜可以換成飲料,就更棒了。
法式焗烤田螺
當天吃完最喜歡的就是這個焗田螺,
雖然不能跟安吉利諾angelino的小沙龍的焗田螺相比,
不過也算是可以解饞的那種。
還好時序上是先吃了傑克兄弟牛排的焗田螺,
再吃安吉利諾angelino的小沙龍的焗田螺,
這樣也給人一種漸入佳境的感覺。
田園沙拉 凱薩醬
沙拉吃起來相對的普通,份量不多,不過醬的味道可以。
今日濃湯(應該是玉米濃湯)
喝起來的糊感很重,
不是味道上或是口感上的濃郁,而是一種黏糊糊的感覺,
感覺都快變成是醬料了。
建議大家一定要加熱一下再喝,常溫狀態來喝,味道不算太好。
自選配菜:涼拌高麗菜
吃起來酸酸甜甜脆脆的,相對的解膩,還不錯吃的小菜。
嫩肩牛排(9盎司 原價1050元 69折後720元的套餐)
外觀的顏色還可以,
雖然包著鋁箔紙放在薯條旁邊的配置有些微妙,
不過這應該是為了要保溫吧。
本來還有點擔心這個牛排的熟度,
因為拿起來的時候開到有很多的汁水流出來。
但是切開來之後,看到肉色也確實很美,至少讓人也比較放心了。
可能是因為部位的關係,
吃起來的嫩度很棒,沒有咬到筋的感覺,
但是鮮味上就不是這麼足,
建議大家可能要自行準備鹽巴,
要沾點鹽巴一起感覺比較可以提出牛肉的鮮味,也會好吃很多。
牛肉殘留下來的湯汁(?)味道還不錯,
鮮味就比牛排吃起來更多一些,
單喝好像有點太鹹,所以就加進去剛剛味道不夠的玉米濃湯中試試看。
攪拌之後味道上有稍微好一點,
不過口感上還是沒有太大的進步,
比起加其他東西來說,可能加熱還比較可以改善。
自選配菜:薯條
吃起來脆脆的,還不錯吃,
應該說,就是基本該有的水準,跟一般的速食店差不多。
感想:
老實說,
相對於上次內用的好,
這一次的外帶也大概只能勉強算上普通,
因為之後陸續吃了幾間不同牛排店的外帶牛排,
在口感與味道上也比傑克兄弟牛排好不少,
而且價格上的競爭力也不會比較低。
另外,
回頭想想,
上次吃的是傑克兄弟牛排的商業午餐,
價格上本來就會比原本的更划算,
所以就算是現在推出69折的優惠,
其實實際上也沒有比商業午餐更更優惠多少。
因為以同份量都是9盎司的嫩肩牛排來說,
商業午餐的部分只要670元,
雖然少了濃湯或是沙拉(商業午餐只能二選一),
也沒有法式焗烤田螺,
不過相對的也多了一杯飲料。
當然,
這個套餐的靈活度比較較高也不可否認,
不管是中午還是晚上要吃都可以。
希望疫情可以盡快過去,
不然很多餐廳外帶跟內用的感覺還是差很多啊~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~

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