[食記] 新竹異國|艷麗南洋料理。超豐盛擺盤

作者: starsunny14 (星晴)   2022-07-30 22:35:05
餐廳名稱:艷麗南洋料理
消費時間:2020年/9月
地址:300新竹市東區南大路52號
電話:0965-356-956
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:00(週二三公休)
每人平均價位:250元
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文版本:http://suni.tw/pondok-sunny/
艷麗原本的地點位在香山區,前幾年搬到新竹動物園附近,
親子遊客逛完景點可以順便來吃美食,搬家後的艷麗用餐空間變大,
但是中午時段仍然是一位難求,有別於香料味偏重的南洋料理,
我覺得艷麗的口味雖然重,但很符合台灣人的胃口,餐點真的非常好吃。
開車可能會不小心路過這一間餐廳,因為門口只有一個小小的告示牌,
要穿過這個綠色走廊,才會抵達餐廳的門口,抬頭一看就是竹籐、木頭裝飾,
真的有股熱帶感。
二樓走上去有兩個用餐區域,整間店一次大約可以容納40-50位客人,
大部分都是雙人的座椅,但如果多人聚餐,也可以併桌。
外婆的薑黃雞腿套餐 260元
使用直徑大約30公分的大盤盛裝,豐富的配色非常吸睛,
主菜是五種辛香料醃漬的酥炸雞腿,這可是娘惹外婆祖傳的料理,
薑黃雞腿外皮酥脆,醃漬過的雞腿肉非常美味,而且軟嫩多汁,
厚度大約有1.5-2公分左右,可以淋上金桔增加一點香氣。
餐點都含有薑黃飯、手炒天貝小魚干、蝦醬時蔬、秘醬太陽蛋、例湯,
我自己特別喜歡手炒天貝小魚干,因為吃起爽脆又帶一點甜味,
薑黃飯的份量超多,米飯屬於粒粒分明。
酸辣叻沙海鮮 290元
小火鍋都可以搭配一個副食,艷麗提供薑黃飯、刀削麵、細黃麵、新埔的粄條可以選擇,
我們還是選了具有特殊香氣的薑黃飯,海鮮內的配料很多,有鮮蝦、花枝、貝類、
杏鮑菇、豆皮、高麗菜、花椰菜、金針菇、…等,重點是那椰奶湯頭真的非常濃郁,
還有蝦醬的味道。

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