[食記] 宜蘭 頭城頂埔阿嬤蔥油餅

作者: ethel0203   2022-12-21 14:26:04
餐廳名稱:頭城頂埔阿嬤蔥油餅
消費時間:2022年/9月
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話:03-978-9234
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232494076
大家到宜蘭玩都吃哪一間蔥油餅?在地朋友跟我分享頭城這家阿嬤蔥油餅,美味度跟頭城車站那家有得比。
店家附近都是紅線,所以建議大家把車停在斜對面的專屬停車場,再走過來買。
價格是每份蔥油餅加蛋 40元,飲料有奶茶 15元跟紅茶 10元,銅板價格相當實惠。
雖然菜單上寫蔥油餅,不過我更覺得它應該改名為炸蛋蔥油餅。
起鍋後把蔥油餅放在旁邊瀝油,店家會先刷一層甜辣醬,如果能吃辣的話,再加上一層類似豆瓣醬的辣醬層次更豐富。
蔥油餅 40元
經過瀝油程序的蔥油餅,外層金黃酥脆而且不油膩。
大口咬下會吃到水嫩的三星蔥與ㄧ顆熟蛋的香味,搭配甜甜辣辣的抹醬跟越嚼越香甜的蔥油餅,多重層次在嘴中逐漸化開。
比起來,我還是比較喜歡頭城車站旁邊的阿伯炸蛋蔥油餅。大家有機會可以兩家都買來吃吃看。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com