[食記] 高雄 趕鴨子上桌 文青風舒肥溫體鴨肉飯

作者: fish1234557 (費雪)   2023-07-19 17:23:02
餐廳名稱:趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店
消費時間:2022年/10月
地址:高雄市新興區中山二路472號之一
電話:0986-698962
營業時間:11:00-13:30。17:00-20:00(周一休)
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/356393110
看IG有人PO這家的鴨肉蓋飯
覺得鴨肉好漂亮好粉
朋友叫外送也覺得好吃
但我覺得外送平台價位太高了
直接來店裡吃看看
菜單
(擷取至趕鴨子上桌FB粉絲團)
價位高一些
也是我之前一直猶豫要不要來吃看看的原因
但也是可以體諒啦
畢竟他們店的位置在中山路上租金應該是不便宜
無骨鴨肉蓋飯$130
其實當初我看照片沒有點進去看
我真的一度誤會這是鵝肉耶
因為處理到這麼粉嫩的鴨肉我真的是蠻少見的
可能因為是舒肥的關係
配菜是筍乾+小黃瓜
口味蠻重的很下飯
喔對我吃完才知道配菜可以換成烤蔬菜
這樣一整片把鴨肉夾起來好療癒
鴨肉好咬不柴
其實蠻嫩的
是少有的鴨肉口感
我很喜歡鴨皮吃起來很香
鹽水的味道調得很剛好
飯淋上油蔥更對味
鴨心(三顆)$40
本身我就是雞鴨心的愛好者
可以把三顆鴨心切成這份量也是蠻厲害的
鹹菜鴨肉湯(小)$60
湯頭偏鹹一點
雖然肉多
可惜就是骨頭也多
吃起來有點不太方便
燙地瓜葉$50
這的確不太便宜
但為了吃點菜還是點了
加了油蔥蠻香的
鴨米血糕$50
鴨血處理得很軟爛
我很喜歡這個口感
配上醬汁也好吃
原來是溫體鴨阿
的確價位跟一般鴨肉店比起來是偏貴
但裝潢漂亮口味也不錯
小小奢華
想吃鴨肉也是一選
作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2023-07-19 18:58:00
一直記成趕鴨子上架 XD

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