[食記] 大直雅室牛排簡易心得

作者: sss80641 (真的很耗呆)   2024-07-02 13:34:43
店名:雅室牛排 大直旗艦店
電話:02 8502 9960
地址:104台北市中山區樂群三路303號2樓
營業時間:每日11:30–15:00, 17:30–22:00
每人平均價位:約$800~$1,200
用餐日期: 2024年6月
心得:
用餐環境:五顆星
新商業大樓環境頗為舒適
兩面都有大玻璃,採光非常好
女士洗手間稍擠但整齊乾淨
餐點:3.5顆星
https://i.imgur.com/iiytBlx.jpg
這次點的是午間套餐-雅士經典牛排8oz
前菜沙拉口味普通
湯品我選了焗烤洋蔥湯,不是濃郁的口感,稍嫌清淡
主菜牛排當時告知服務人員3分熟
但不知道是午間用餐人潮稍多
可能有延誤出餐時間
上桌時切開目測已達7分熟d真的....
實際入口口感將近全熟...
多年前的好印象就此打住了
飯後僅提供飲料
我選了西瓜芭樂汁
兩個水果沒有融合的味道
反而互相排斥以及杯底都是水果殘渣
大部分同事沒喝完就放著了
服務品質:3.5顆星
或許中午太多團體聚餐
感覺外場有點忙不過來
無法及時應付每桌的需求
用餐限制90分鐘
餐點間的空窗期有長達15分鐘之久
總結:
品質還是不錯的,但整體體驗下來讓人稍微失望
小瑕疵頗多,希望只是因為當天人數太多無法及時消化的突發狀況
如果長期都是這樣的話,我會覺得蠻可惜的
作者: KKyosuke (春日恭介)   2024-07-02 15:10:00
3分熟作成7分熟是可以退掉重做的失誤...以牛排來說絕對不能算小瑕疵了吧
作者: yoyo830917   2024-07-02 18:06:00
改裝潢開分店之後就

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