[食記] 台中 前大北京餐廳麵點主廚 御如意麵點

作者: Puck03 (過渡期)   2024-08-28 16:19:45
餐廳名稱:御如意麵點
消費時間:2024年/5月
地址:台中市北屯區樹孝路650號
電話:0424366324
營業時間:11:00–20:30、六日11:00–14:30、17:00–20:30(周二公休)
每人平均價位:$80
圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357567069
最近好友們陸續在太平附近買房,
到太平的機會增加我也開始研究這附近的美食,
74內的太平,我們都是到中山路覓食居多,
外環的太平美食則是集中在樹孝路,
問朋友樹孝商圈有什麼好吃他只給我一抹神秘的微笑(?,
自立自強自行搜尋了一下google地圖,
似乎只有御如意麵點看起來還不錯,
結果它是在北屯區XDDD不管就決定是它了!
嚴格來說御如意麵點不算在樹孝商圈裡,
這邊是樹孝路沒錯但地址是北屯區,
比較外圍靠近太原路,
周遭幾乎都是住宅區,餐館並不多,
在廍興公園正對面,停車很方便。
店內簡單明亮乾淨有冷氣,
生意很好,客人絡繹不絕,
翻桌率也快,候位不會太久,
以家庭客為主,看起來大都是在地人居多。
餐具佐料自取,
冷藏櫃中則有小菜與飲料可以選取。
御如意店長為前軍功路大北京餐廳麵點主廚,
菜單有麵類、餃子、餅類、湯類四大種,
主要販售北方麵點,品項不多,
第一次造訪點了特調乾麵與鮮肉蒸餃試試口味。
【特調乾麵】小$50
我就是衝著「特調」兩個字點的,
一看就很奇妙沒有任何解說,
由青菜、蔥花、酸菜和不知名的醬所組成,
均勻攪拌後醬料扒附在白細麵,
有點微辣滿香的很夠味,應該是添加了辣豆瓣,
還不錯的家常味。
【鮮肉蒸餃】$60
每籠8個,不是薄皮路線內餡是紮實有肉鮮味的,
要快點吃,外皮有厚度吹到冷氣頂端最厚的摺處會變硬,
口感就差很多,熱熱吃最完美。
總結:
有著家常味的北方麵食館,
中規中矩簡簡單單分量足,
生意真的很好都沒斷過,
住附近或有經過可以來品嘗看看,
下次想來吃吃看它們家的餅類看評論大家都推,
鍋餅、捲餅、油餅、烙品、湯餅看起來都很誘人~
作者: SureHappy ( 幸福 )   2024-08-28 17:52:00
感謝介紹~
作者: shingokaku (KAKU)   2024-08-28 19:56:00
樹孝商圈很熱鬧到沒注意過那間店值得推薦

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