「任性！」坐在辦公桌後的女人說，推推眼鏡，插手躺上辦公椅背，僅穿著熱褲的光裸大
腿跟手臂一起交叉，遮掩住上半身的細肩帶睡衣，只套件法蘭絨襯衫的她，翹著腳，抱著
手臂，看向站在桌前的另一名女性。
「鍾靖筠！我說過那唸任歆，仁心仁術的任歆！不會認字沒關係，耳朵要記得帶。」名叫
任歆的女人大聲解釋，濃黑眉毛擰成一線，把整張平時看上去自信無比的臉，扭成苦瓜，
扯開身上皮衣領口扣子，啪啦啦聲響增加語氣的憤怒，全身黑色勁裝的她，腳上還穿著雙
短靴，一蹬腳，又是一聲巨響，彷彿深怕別人不知她的怒火，跟對面藍綠色襯衫搭粉紅小
可愛熱褲的剛醒慵懶模樣，完全是反比。
「喔！然後呢？這是妳第二次吵醒我！妳是要怎樣！」靖筠怒瞪著讓她沒辦法好好休息的
人，將有些雜亂的頭髮甩向一邊，她剛剛被挖起來，起床氣正旺著。
「我只是請妳負責妳的工作而已！」歆用手指戳著辦公桌，提醒對方該負的責任，後腦馬
尾，隨著語音晃蕩，有些張揚的灰綠色，提警眾人她的存在。
「到底什麼事情！」靖筠被從被窩挖起，已經一肚子火了，這兩天她還代了別人的班，
都是不知道哪來的三寶，撞傷了調酒師，讓她現在一個人兼兩個用，還要幫這個新來兩天
的主廚起床換尿布，天知道她領的是店長的薪水，不是奶媽的。
「烤箱罷工！小史打電話叫維修，他們說要序號才可以。」歆今天晚餐的菜色裡面，有威
靈頓烤牛排這個項目，她不能在第二天就砸了招牌，對工作表現她非常在意。
「七早八早，把我拖來辦公室，就因為這個。」靖筠邊罵邊打開抽屜翻出序號，也不等歆
，直接一通電話打過去請對方來維修，她不想再多囉嗦。
歆得到滿意的答覆，點點頭，似乎有點這是理所當然的味道。
「換衣服上班吧！主廚！」靖筠看著那跩上天的人，開口提醒彼此，不過都是拿薪水而已
，站起身，打算再窩回去睡一下。
「我會換的，哪像妳風情萬種。」歆看了一下讓她有跟老闆小三對談錯覺的靖筠，鼻哼
了她去市場看蔬菜時還在睡的人，脫下為了騎車換上的緊身防風外套，釋放出內裡只穿
著運動內衣的好身材。
光裸的大片肌膚那柔嫩讓人多看兩眼，不過吸引靖筠目光焦點的；不是那帶有些微肌肉線
條的身軀，或是如同熟透蜜瓜那樣胸脯，而是左手臂上一大片擦傷，引起她注意。
「妳傷口要...」身為店長，靖筠提醒對方注意衛生。
「怎樣？我前天下午來探路，在巷口遇上台車衝過來給我撞，要不是他，我何必去住妳對
面。」歆倒是有些不滿意她的囉唆，插嘴打斷她回瞪一眼，什麼應注意未注意啊！忍著手
痛上班兩天她都沒怨言了，那不過起床問個話，何必這樣生氣。
「妳說妳前天在巷口撞了人！」靖筠的語氣拔高了兩度。
「是啊！一個嘴碎的死屁孩，像是酒保，嚷著說要怎麼上班。」歆將防風外套吊上衣架，
煩躁的回答，想起那意外多出來的修車費，她就頭大，要不是這樣，她何必住進宿舍，委
屈自己跟一個陌生人當室友。
「就是妳害的！兇手。」睡不飽的靖筠，沒想到在這裡逮到了那個兇手，就妳害我必須一
個人當兩個人用，剛剛消下去的怒氣又回來。
「什麼啊？忽然發起瘋！」歆一頭霧水，看著對方前傾身子指著她罵，欣賞那小可愛露出
春光的優閒都沒了。
「妳真以為我晚上兼差當吧檯啊！」靖筠快暈倒，哪個正式餐廳會有領薪水的店長；要兼
調酒吧檯還要帶位接電話，用點腦好嗎？是沒待過餐飲業嗎？
「該不會那傢伙，是店裡的人？」歆看她那樣子也猜到了，但這又有什麼關係，她又不
是故意的，明明就是那人騎太快又沒開燈，自己不過是小巷就要認輸全賠，已經超嘔的
了。
「是！要不是妳，我何必這麼辛苦！這麼累！」靖筠看對方沒反悔的意思，直接罵。
「哼！世界上就妳辛苦喔！」歆被這句火到了，罵個人有必要跟我媽一樣嗎！
「就妳這個混蛋，昨天的菜錯誤百出，哪裡...」靖筠直接指出對方的缺失，但還沒說完
，歆就直接打斷她。
「妳挑毛病也要給我有個限度，明明就很好吃的料理，硬我加上不協調的生菜。」說到這
個就氣，昨天的紅醬明明就是自己的得意之作，竟然給她挑毛病。
「妳以為紅醬加入泰式香料很了不起嗎？要妳加生菜還算好了，那魚裹粉去炸，活像黃昏
市場買回來的，這才要妳用生菜擺盤，妳懂不懂！」面對留洋回來，卻不清楚庶民生活的
傲慢廚師，靖筠一點面子都不想留了。
「妳說我的東西像熟食攤，妳眼睛拿去當啦！」被批評其他就算了，這女人竟敢罵她手藝
不好，歆怒火熊熊燃燒，啪的一掌打向靖筠身後的鐵櫃，天知道她花多少功夫，阻止自己
打女人。
「我沒瞎，瞎的是妳，搞清楚東西是要賣錢的，別亂搞！」靖筠才不會被對方實體高十公
分的氣勢嚇退，仰起頭，直瞪著對方。
「錢錢錢，負債二十萬的守財奴！眼中只有錢，眼珠都變方的了，只放得下鈔票跟銅錢。
」歆怒吼，開始波及靖筠身邊所有事物。
「妳怎麼知道！...」靖筠被掀出私密的事情，有些訝異，又更加憤怒「...下三濫，
說...妳偷看我的信對不對，昨天在那裏亂翻，果然是個賊！」
「妳亂放的，干我什麼事！哼哼！妳晚上還要收銀結帳是吧！看誰才有可能是賊！」歆昨
日不過是去查看自己行李是否送到，哪知有人亂丟郵件，就這樣分期繳款的信落入她眼底
。
「妳不知道常識嗎？沒禮貌的！」歆被提到痛處，氣勢弱了下去，那些錢也不過就是...
看到原本大呼小叫的人，低頭示弱，歆怎會放棄這個好機會，也低下頭去，帶著狹齪的
笑容說：「妳別找我麻煩，我就勉為其難閉嘴，畢竟流落到睡倉庫，旁邊還跟著妳這傢伙
，也不是我願意的，哼哼。」
「妳當我願意嗎？」靖筠才不會任人踐踏，她猛一抬頭，直盯面前五公分的雙眸，說。
「Chef烤箱...好了...」小史推開半掩的辦公室門，來告知這個大消息，卻訝異於眼前的
景象！
天啊！新來的主廚壁咚了店長，兩人衣衫不整，還差點親下去了，歐麥尬！！
小史癡呆半秒之後，馬上幫她們關起門，自己背靠著門喘氣，不敢相信，然後想想，自己
撞破了上司的姦情，這...他趕忙溜進廚房，裝作沒事，繼續準備要進烤箱的東西，喃喃念說
：「什麼都沒看到...沒看到...」
被打斷對罵的辦公室內，兩人面面相覷，開始意識到好像哪裡不太對，然後一瞬間分開，
直瞪著對方，接著同時開口：「都是妳！」
什麼鬼默契，不甘示弱的兩人又同時開口喊：
「全世界都剩男的也不會看上這種女人。」「這貨色還是去禍害哪個死異性戀。」
然後聽清楚對面說什麼的彼此，再互相訝異雙方的說詞，相互探看的眼底裸露在對方眼前
，知情者就能理解的猜疑，讓彼此一秒就了然這一切，歆嘆氣默默套上Ｔ恤穿上廚師服離
開，靖筠也迅速逃離這又悶又小的辦公室。
「天殺的，對門竟然跟我一樣是個彎的！」靖筠一邊上樓一邊腹誹，直到推開那扇隱藏的
鏡門後，還不得紓解，因為走上去，就是今後兩人要一起生活的空間。
而自己已經進入排成的夢想，只差最現實的東西——一筆錢，房門後的月曆清楚標示出，
倒數的時間，在那之前必須存到第一桶金...
002
早上十點半，微波爐的叮聲響起，冷凍吐司被隨意抹上些果醬，搭配罐裝咖啡，五分鐘內
伴隨著電視上的天氣預報消失，披著大浴巾的靖筠，打理好衣裝，整齊的黑色套裝，燙出
三條線的襯衫，跟這充滿紙箱的簡便居處格格不入，但居於紙箱間的人，從容不迫用白襯
衫遮掩住只穿著米黃色內衣的軀體，將襯衫的車縫線，整齊貼合上身體。
十點五十分，半寸高跟皮鞋，黑色無華卻整齊光亮的隨著腳步下移，燙出線條的黑色西
裝褲，包裹住長腿，恰好在行進間，露出絲襪包覆的腳踝，黑色外套胸前口袋，剛好露
出一截的銀色筆尾跟臉上金色有些老調的眼鏡，比起美貌帶給人更多的專業信賴，成熟
淡妝遮掩住二十六歲的青澀尾巴，雖然那一絲不苟的表情才是真正的偽裝，這才是她上
班的模樣。
巴掌大小臉，被一根不落，梳攏於後腦的髮型托出完美的菱弧，直而淡的眉眼，挺直鼻樑
，帶著禮貌弧度的雙唇，雖然薄了點，但在那雙眸神采之下，搭配剛好，完美展現職場上
的俐落又不生冷，但卻又適時提醒的面目。
走下昏暗樓梯橫拉開門，外面就是工作的餐廳，陽光透過窗戶的長方格，在地上形成一個
個平行四邊，早已習慣這樣冷清樣貌的人，沒多看，轉身關起隱藏在裝潢中的密門，讓它
恢復成全身鏡，踏著刻意保留的老舊木地板，鍾靖筠穿梭在倒放的椅腿間，再走下鋪著紅
毯的寬闊客用樓梯，底下通向後場的門早就洩出光亮。
靖筠回想昨天的大吵，心裡仍有些在意，但需要這份薪水的她，依舊照每天固定的步調
揭開這一天打開遮掩歐風門面的鐵捲門，讓陽光穿透前院樹梢，照亮灰色的復古風外牆，
再滲進這間不大的餐館，天花板上的熱氣球，古舊招牌燈等東西被陽光照出有趣的陰影，
這間餐館充滿了新舊並陳的樂趣。
靖筠打開大門，收取一早寄來的信跟報紙，確認牌子放在ＣＬＯＳＥ，接著就先到辦公室
整理要給老闆的資料，昨天的營收跟報告都要隔日呈交。
整理好第一封，按下寄出，牆上的鐘指針剛好指上１２，就算換了新主廚，靖筠依舊努力
讓每天如常開啟。
「店長早...」二廚小史走進辦公室穿上廚師服，看見靖筠有些尷尬，打招呼的聲音也小
了下去，還好外場的建姨跟晉弘都依序來到，放好個人物品，一刻也不停留的前去外場開
始張羅，打散了最後殘存的氣氛。
「外面樹下落葉不少，清乾淨。」靖筠抬頭交代晉弘，語氣冷淡，單純是交待。
晉弘知道她這幾天忙翻了，也沒多說，連忙答應，快步去處理。
資料彙整齊全，靖筠拿著檢查表走出辦公室，不遠處的出餐口裡面，那個在炒鍋前認真攪
拌的人，正是這幾天壞心情的兇手，但看到對方的在方寸大又如同鍋爐的廚房內賣力，讓
各色蔬菜丁飛揚成漂亮弧線，靖筠告訴自己不能假公濟私，工作歸工作，私怨是私怨，這
裡不過是自己的跳板而已。
「我的目的不在這裡。」靖筠對自己說完，然後用生冷的語調朝廚房喊：「白肉魚清湯天
使麵跟烤蔬菜焗牛腩飯，ＯＫ嗎？」
出餐口內的歆，早就看見她了，弄好蔬菜丁，手中除了顧那鍋清湯外，也開始分裝樣品，
只是昨天的尷尬跟吵鬧，讓她也不想把私怨帶進工作，索性不開口。
「各三十份。」端上菜，簡短的說。
靖筠看著眼前，鮮綠色的仿葉盤子上，天使麵放在最底下，上面的蔬菜丁托起白肉魚，讓
兩者有了色彩，一旁磁壺盛裝的清湯讓客人隨興添加，也托高了菜色的價值，很不錯，她
拿起試菜的餐具品嘗，清淡的魚湯，連去腥料的味道也沒有太多，反而那些魚皮膠質跟大
火逼出的蔬菜甜美分外明顯，完全瞄準女性顧客。
另一盤則是口味濃厚的焗牛腩飯，但在烤蔬菜襯托下，也不會太過油膩，都是午餐的好選
擇，靖筠點頭，把介紹上面的某些詞刪改，然後把菜名跟介紹的紙條壓在盤下，逕自去外
場招呼大家試吃，讓每個服務生都清楚味道，才能給客人正確的服務。
歆看著離開的人影，這才開口說：「沒人的胃能逃過我的手掌心！」
「可是，店長沒說什麼...會不會...」小史看著主廚的過份自信，還是有點擔心。
「放心，她有一天一定會說出好吃兩個字！」歆插起雙手，心想就算妳再不願意，也會臣
服在我的廚藝之下的。
「一天四道菜，的確有機會...」怎樣歆都是自己的直屬上司，小史也只能這樣說。
「還有員餐跟...早餐..機會很多呢！」歆想起來這裡的目的，燃起熊熊挑戰的慾望。
「好...」小史心中感嘆，這下工作不會少了，糟糕。
靖筠走向外場，純白桌巾早就鋪好，剩下四十分鐘就要開門迎客，餐具水杯都備妥，只等
待就定位，她一路仔細檢查各處，並在紀錄表上打勾....
v廁所
v飲料吧
v前院
幫外場做完最後準備，最後五分鐘，確認好一切，靖筠收起檢查表拿出定位單，站上迎客
櫃台，整理好外套，扶正眼鏡，確認每個訂位者的位置跟姓氏。
提醒十二點的鐘聲準時響起，門上的ＣＬＯＳＥ翻轉，靖筠掛上最專業的微笑，打開門，
對著在樹下等待許久的客人說：
「久等了，歡迎光臨樹畔小廚。」
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久等了，我又回來了，無奈MAC的亂跳，讓我延遲到現在才放至這邊
希望大家見諒，跟喜歡這個以「吃」跟「餐飲業」當主題的新作品喔!
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