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自己的蒜頭自己救 花蓮成立蒜頭銀行
【聯合晚報╱記者游婉琪/台北報導】 2014.05.30 03:23 pm
文化大學學生利用課餘時間前往街頭賣蒜頭，讓更多民眾得知蒜農處境。
蒜頭銀行/提供
自己的蒜頭自己救！今年大蒜產量激增，加上阿根廷、大陸進口蒜頭導致國產蒜價格直直
落，三斤一百流血賣出。花蓮縣青少年公益組織理事長黃榮墩成立蒜頭銀行，發起救援蒜
頭好人運動。訊息透過網路散播出去後，陸續已有文化大學學生在校內舉行蒜頭日、台中
科技大學國貿系學生響應剝蒜，下周三還有鹿港高中三年級學生準備加入幫助蒜農的行列
，他也呼籲官方做好蒜價調節。
該活動也引起知名作家張大春注意，在臉書呼籲放暑假的學生幫忙蒜農剝蒜、促銷。
趕在端午節前，文化大學大傳系學生連續兩天舉辦「蒜頭日」活動，由學生利用課餘時間
，前往台北市區鬧區街頭和校內餐廳街兜售蒜頭，希望出門在外的遊子，可以買蒜頭回家
過節。
文化大傳系學生林玉頎說，當初是透過系上教授得知蒜頭銀行，學生了解後決定舉辦蒜頭
日響應。她表示，學生向學校周邊店家推銷時，有店家蒜頭存貨已經有30斤，卻還是一口
氣買了4斤挺學生。還有一些到校內活動的阿公阿嬤，一口氣購買10斤存入蒜頭銀行。
林玉頎表示，學生在路邊叫賣時，還有路人經過時，就停下來幫忙剝蒜，也有媽媽透過網
路得知這項活動後，特地帶孩子到現場幫忙剝蒜，讓學生覺得很窩心。她希望類似的活動
可以在大學校園裡發酵，一棒一棒傳承下去。
紀州庵社區里長號召里民志工剝蒜頭。
蒜頭銀行/提供
黃榮墩表示，過去蒜頭因為產量不足，市場上才會有阿根廷跟大陸進口蒜頭，然而今年氣
候好，蒜頭盛產加上進口價格太低，連盤商都賣不出去，何況是農民。就在這樣的情況下
，農民因為擔心血本無歸，結果自砍價格。但當有農民開始削價競爭，其他的農民又會更
加恐慌，造成惡性循環，最終導致蒜價崩盤。
黃榮墩強調，蒜頭不像其他蔬菜不易存放，是一項耐放的農產品。台灣生產蒜頭品質絕對
遠優於國外進口，希望透過蒜頭銀行帶動企業、學校響應。目前有些單位向農家大量購買
蒜頭再轉贈出去，但這樣反而會打亂市場行情。
蒜頭銀行近期內將與元大基金會合作，由元大出資認購蒜頭，儲存在物資站中，再由社福
團體協助幫助的弱勢家庭或婦女。
文化大學學生利用課餘時間前往街頭賣蒜頭，讓更多民眾得知蒜農處境。 / 蒜頭銀行/提
供紀州庵社區里長號召里民志工剝蒜頭。 / 蒜頭銀行/提供【2014/05/30 聯合晚報】
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