王品牛排台中五權店被顧客投訴，要價上千元的牛排套餐，沙拉前菜「松露鮮筍佐海鮮烏
魚子」，竟然出現一片碎玻璃，顧客嚇了好大一跳，幸好還沒吃下去，隨即向餐廳反應。
業者表示，服務生出菜時，旁邊剛好有人打破玻璃，碎片因此噴到餐點，在客人反應後，
他們已經馬上道歉，並免費招待當天套餐。
5月18日晚間7時30分左右，一名陳小姐招待2名友人到王品台中五權店用餐，友人的沙拉
前菜「松露鮮筍佐海鮮烏魚子」的上方，竟然出現一片碎玻璃，還差點吃進嘴裡。對此，
王品公關朱書霆表示，「我們當然諒解客人在發生這個情況的時候，她的情緒是有點波動
的，覺得不太能接受，但我們在當下是有很極力去安撫客人，對客人致歉。」
朱書霆表示，「發生的原因，我們後來有判斷，出餐的時候可能是有打破玻璃杯，它的玻
璃會飛裂四濺，那濺到這個沙拉上面，會產生這樣的意外。」、「那也跟客人表達說，當
天那一套餐點我們免費招待，我們有這樣跟客人溝通。」
衛生局接獲投訴，5月19日也到餐廳稽查，發現3項疏失，包括餐廳員工配戴首飾，員工私
人物品（例如飲料）沒有放在專屬區，而是跟消費者食材放置在一起，還有冷凍庫食材直
接接觸地面，沒有依照規定擺放。
業者在5月29日複查通過。王品牛排一客要價千元，如此高檔消費，卻因為出菜人員檢查
疏失，差點害客人吃到碎玻璃滿嘴鮮血。
ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20140603/363881.htm#ixzz33Z7Xej8L
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