Re: [新聞] 研究:鹽吃太少 罹心臟病死亡風險增三成

作者: nocturne (曾經歲月)   2014-08-20 13:53:04
台灣不用擔心這種問題
吃外食口味都很重
醬淋免錢的
說真的也不能怪店家
因為台灣人味覺都壞掉
少油鹽就被嫌沒味道
一碗泡麵鈉快2g....
※ 引述《gnest (海邊漂來的鳥巢)》之銘言:
: 眾普遍都能認知,每日鈉攝取量若過高,將容易罹患各種心血管疾病,但對於每日鈉攝取量的多寡與定義,各界似乎都還有待商討,日前,國外一份最新的研究指出,鈉攝取量過高或過低都會對身體造成傷害,但此研究卻顛覆過往所認定的鈉攝取基準量,並且建議每日鈉攝取量應落在三至六公克之間,比起我國衛生單位與世衛所建議的攝取量,足足高了兩倍之多!
: 研究來自加拿大麥克馬斯特大學,根據十萬名來自十八國的不同民眾,進行研究分析所得出。
: 研究結果與多數報告相左
: 研究指出,鈉攝取量過高或過低,對於健康都影響甚鉅,數據顯示,若人體每日攝取低於三公克的鈉(還是高於我國衛生單位建議攝取量),採取低鈉飲食,罹患心臟疾病的死亡風險將增加近三成,反之,鈉攝取量落於三至六公克,心臟病死亡風險反而較低,但超過此範圍,死亡風險仍會提高。
: 研究人員得出此數據後,也大力抨擊目前心臟疾病的相關指引,建議鈉攝取量應落在1.5~2.4公克之間,但全球達到此目標的人口,不到百分之五,顯示這些建議不切實際,且與研究結果相左。但對於鈉攝取量的多寡,似乎有更多研究偏向1.5~2.4公克之間,建議民眾還是保守看待此研究結果。
: http://news.msn.com.tw/news3841553.aspx
: 研究:鹽吃太少 罹心臟病死亡風險增三成
作者: Skabo (kaka)   2014-08-20 13:54:00
跟對岸一比 其實台灣食物挺清淡的 外食也是
作者: Ashuya (亞修雅)   2014-08-20 13:54:00
那也要把泡麵醬包全加+湯喝光才算
作者: deepdish (Keep The Faith)   2014-08-20 13:54:00
吃到重口味還會感激的說:排A你真有心
作者: kgh (恩~~~)   2014-08-20 13:55:00
台灣不只是鹽巴 要加的添加物太多了 很多都含鹽XD
作者: puput (哈亞多)   2014-08-20 13:55:00
除了水果不能炸 什麼都可以炸
作者: tim010203 (Badonkadonk)   2014-08-20 13:55:00
你來美國吃一個星期,牛肉麵湯只剩水味
作者: hyscout (ほうげんじゅ)   2014-08-20 13:56:00
日本拉麵跟味噌湯還不是鹹的要死
作者: masonshock (Mason)   2014-08-20 13:56:00
台灣真的跟很多國家比起來相對清淡了
作者: momomom (momomom)   2014-08-20 14:03:00
臺灣已經超清淡了 川菜才是真的調料像免錢
作者: zoegrace (zoegrace)   2014-08-20 14:03:00
還不是吃得很開心
作者: ArgusX (阿加斯.艾克斯)   2014-08-20 14:03:00
台灣是一堆神秘祖傳秘方+一堆油....
作者: x6urvery (魁)   2014-08-20 14:11:00
你沒看歐美那些大廚煮菜 橄欖油 用不用錢的 連弄個沙拉都加滿滿的橄欖油..

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