1.媒體來源:民視
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香港房租堪稱亞洲第一貴，小小1坪租金就要10萬元台幣，讓不少老牌餐廳都轉攻台灣做
生意，像是有名的九龍大排檔、魚蛋店，甚至是北角的知名排隊牛雜店，都把香港老店收
掉來台灣，業者說，即使人潮不如香港鬧區生意1/3，但租金便宜，做生意還是划算。
牛肚、牛腸，7、8樣混在一起下鍋滷，添加近20款中藥材的魯汁，光用聞的就很迷人，香
港牛雜老店強勢轉攻台灣夜市，還有這一杯秘密法寶。
手工椰漿帶有果肉，加上碎冰打成冰沙，顛覆傳統做法，一天就能賣上幾百杯。
在香港北角開了好幾代的牛雜老店，老闆毅然歇業進軍台灣，除了逐年高攀的人事成本，
比台灣貴3成的原物料價格，最讓他受不了的就是猶如天價般的「店面租金」。
在香港2坪店面，租金要價台幣20萬元，來到台灣士林夜市，儘管租金不算便宜，但每坪
價差差了近20倍，老闆說，就算生意不如香港的店面，天天大排長龍，但他很甘願，而同
樣不敵高租金的傳統老店還有這一間。
現磨米漿一大瓢，變身招牌腸粉外皮，加上蝦仁蒸煮2分鐘。
這間隱身台北鬧區巷弄內的大排檔，來台30年，老闆從小攤販，一路賣到擁有自己的店面
。
老闆說真的回不去了，因為香港逐年攀升的高房價，堪稱亞洲第一，小店家光付租金就沒
賺頭，因此就連排隊魚蛋老店也來台開賣，老攤商轉攻台灣，也可以看出香港人被迫出走
的無奈。(民視新聞 王嘉琳、呂炯緯 台北報導)
https://www.youtube.com/watch?v=CfAF6St3-co
3.新聞連結:
http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2014822F07M1
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