作者:
CalStan (阿炮阿婆∣(-_-)∣)
2014-10-11 06:37:481.媒體來源:
蘋果日報 2014年10月11日
2.完整新聞標題/內文:
食安破功 江醫師：丟臉到家
「一名醫師即使有再好的醫術，也只能減緩病患的痛苦，卻無法防患未然」，新光醫院腎臟科主治醫師江守山，常接觸因糖尿病造成腎病變，而須洗腎的患者，後發現國際間許多研究指，多吃魚可降低糖尿病腎病變機率，促使他在2004年開設「江醫師の魚舖子」，專賣沒污染的魚。他昨說，以往均躲過食安風暴，這次受飼料油波及真是「丟臉丟到家」，讓他形象一夕破功。
年營業額3億元
身為腎臟科醫師，江守山對魚是否含重金屬採高規格檢驗，高品質加上醫師的專業背景，吸引許多消費者，10年間分店數擴增到62家，會員2萬多人，年營業額高達3億多元。
因消費者反應良好，且江守山認為雞、豬肉等也可能殘留有害物質，因此2007年增加雞肉產品，隔年再增加豬肉產品，魚舖子也改名為「江醫師追求零污染舖子」，現在販賣的商品已高達460多種，而這次被正義油品掃到的香醇豬肉酥，就是其中一項。
江守山昨說，他的店從毒澱粉順丁稀二酸到日前強冠的餿水油品等食安事件，均未被波及，這次卻因台灣最大的油品公司－正義公司而中鏢，感覺十分灰心，以往食品安全形象一夕之間破功，真的是被人一箭射死，丟臉丟到家了。
「向消費者道歉」
江向所有消費者道歉，並說該店往後不會再委外加工，且所有原料都使用原形食物，調味料也都使用自家產品，避免再受波及。
◎記者沈能元
江守山小檔案
年齡：54歲
學歷：陽明大學醫學系畢業
現職：
．新光醫院腎臟科主治醫師
．江醫師追求零污染舖子、房屋健檢中心、守護房屋、江醫師保健館負責人
家庭：已婚，育有2子
資料來源：江守山
3.新聞連結:
http://goo.gl/YFUoSk
作者:
n99lu (大家都有病)
2014-10-11 06:39:00當好人真倒楣 當壞人爽爽過 幹
作者: drigo 2014-10-11 06:40:00
說詞怎麼那麼像義美的聲明.....
作者:
n99lu (大家都有病)
2014-10-11 06:40:00這只能說衰小還能說什麼
作者: surna (......) 2014-10-11 06:41:00
賺飽了就....
作者: drigo 2014-10-11 06:41:00
而且也沒像義美一樣接受退換貨....
作者:
petguy (petguy)
2014-10-11 06:42:00政府都不管了嗎。 檢驗散漫
政府接受廠商送檢的檢體XD散漫的是立委不是政府 法規太爛，罰責太輕 根本爛= =
作者:
CalStan (阿炮阿婆∣(-_-)∣)
2014-10-11 06:43:00他不是說可以退120%嗎？ 算有誠意的
作者:
Urbina (フェスタ)
2014-10-11 06:44:00委外生產就不意外了，自己拿石頭砸招牌
作者:
tort 2014-10-11 06:45:00還是說戳破江醫師的廣告詞 科科
作者: drigo 2014-10-11 06:45:00
官網、FB、該篇新聞也沒寫, 我不知有可退120%耶...
作者:
tort 2014-10-11 06:46:00講得天花亂墜結果是委外加工 傻傻的消費者看到醫師兩字就信
他本來沒賺這麼大的時候真的做得不錯。委外這決定根本忘記自己創業的利基在哪。
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2014-10-11 06:47:00在鬼島商業廣告話語真的都不能說死....剖呵
作者:
tort 2014-10-11 06:47:00在台灣作生意都要先想一套故事
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:48:00在商言商 要賺更多錢委外不是錯吧 而是要嚴謹監督難到蘋果要自己採礦 壓模 製造手機才叫有良心嗎而且現況是沒爆得不等於安全 自製豬油還要確保豬無毒我看起來台灣是整組壞光光 只能節食了
要賺更多錢委外怎麼不是錯，他自己的利基就在自產自銷因為自產所以賺錢，結果居然委外，根本只想賺忘記利基
作者:
ynd (世態有如雲變改)
2014-10-11 06:51:00XDDDDDDDDDDDDDDd
委外再嚴格監督也沒用，因為很多東西你根本沒辦法監督
作者:
CalStan (阿炮阿婆∣(-_-)∣)
2014-10-11 06:51:00在蘋果另一篇文章講義美中鏢的有說可以加退20%
作者:
tort 2014-10-11 06:52:00他現在賣的東西那麼雜 怎麼可能確保來源都高標準沒問題
不能保證就不該賣，少賺可以連賺100年，多賺賺五年.很明顯就是只想賺錢啊現在只是恰好沒競爭者，如果有對手馬上被打趴到沒法翻
作者:
tort 2014-10-11 06:53:00江真的要所謂賣零污染食品就把進貨來源都公布不然只是廣告詞
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:53:00他有保證東西是"自產"嗎? 我印象中是"檢驗"
作者:
CalStan (阿炮阿婆∣(-_-)∣)
2014-10-11 06:53:00這次的問題好像很難檢測出來吧 義美也好幾個月才開始懷疑
作者:
tort 2014-10-11 06:54:00沒辦法保證就別打著醫師招牌講得天花亂墜 根本就是商人而已
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:54:00跟你說啦 現在意鎂說要自製豬油 結果下次就是豬有毒
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:55:00Justisaac 他最早是賣魚 魚也是類似契作 哪來的"自產"
魚那時候幾乎等於自產啊。雖然是契作，可是幾乎都有盯著看，現在產品這麼多....
作者:
fsuhcikt (後門幹屎哥)
2014-10-11 06:57:00都是they的錯
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2014-10-11 06:57:00推 indolentcat: 賺超大 難怪可以養4個老婆.. 當真?
作者:
tort 2014-10-11 06:58:00他所謂逐批檢驗是怎麼檢驗? 一批是多大批?
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:58:00我的意思是一開始就算是委外啦
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 06:59:00而且他本身是病友所以才做這行的不是嗎@@?
作者:
tort 2014-10-11 06:59:00檢驗方法是甚麼 是否符合法規標準 還是用質譜儀掃過就算
作者: ttaa (章魚馬) 2014-10-11 07:00:00
展店那麼多根本賺超大
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 07:00:00tort 法規還可以信嗎?
檢驗方法絕對比法規標準嚴格很多，問題是很多東西驗不
作者:
peterwww (小宇宙之復興)
2014-10-11 07:00:00零污染 吃魚可防腎病
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 07:02:00peterwww 是不用質疑那個啦 他就是病友才作 做假=自殺?
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 07:05:00只怕台灣人喜歡作賤自己...
作者: heavensun 2014-10-11 07:05:00
魚舖子賣豬肉鬆?? 應該專心賣魚吧
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2014-10-11 07:06:00後來不只賣魚了
作者:
asf78609 (我天生神力啊!!)
2014-10-11 07:14:00我相信政府已經準備送臺灣不想管了… 但是，還能跑到哪
作者:
oobear (oobear)
2014-10-11 07:35:00經過都沒看到人 沒想到那麼好賺
作者:
jerkao (jerkao)
2014-10-11 07:44:00還不是賺飽飽, 說這麼多有啥用~~~~~~~~~~~
作者: LJY99 (黑框眼鏡) 2014-10-11 07:59:00
又一個造神破功了…… 噁心
作者:
mecca (咩卡)
2014-10-11 08:19:00哪來造神?業主自律做好自己事其他人亂起鬨也算在業者頭上?
作者: LJY99 (黑框眼鏡) 2014-10-11 08:40:00
有自律還會出問題嗎！？ 簡單說就是代工想追求利潤出包了又切割！ 一堆人選擇性縱容，廠商才會不斷投機
作者:
drcula (Son of SUN)
2014-10-11 09:32:00貴到靠北,玩代工撈錢...還好我從不信這些網路吹捧的傢伙丟臉到家=都是代工廠的錯,我們也是受害者,要求賠償......他x的,花大錢買你的0污染餿水油產品的消費者都是豬頭三啊
作者:
lhsieh (不要問)
2014-10-11 10:10:00樓上搞錯了,餿水油是上次沒事 這次是飼料油再者代工未必就是撈錢,有的三次產品需要的二次原料自己沒就請人代工,尤其自己指定配方更要有量,多順勢搭2次商品一方面也算市場測試
作者:
b6byc (oopp)
2014-10-11 11:02:00代工本身沒錯. 有錯的事到底有沒有問題.
作者: elvissheng 2014-10-11 11:48:00
知道丟臉就好 跟林杰樑比 你還差多了