食品技師放榜 盼制度解決食安
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【中央社╱台北15日電】 2014.10.15 06:51 pm
今年首次新增的高考公職食品技師等9類科今天放榜，食安問題延燒，新科食品技師榜首
盼各界客觀看待，從制度面解決問題。
103年公務人員高等考試三級考試公職土木工程技師、公職食品技師、公職醫事檢驗師、
公職測量技師、公職藥師、公職護理師、公職臨床心理師、公職營養師、公職防疫醫師等
9類科第二試錄取人員名單今天放榜。
考選部表示，這9類科考試報考人數3705人，第一試筆試錄取89人參加第二試口試，計錄
取47人，以第一試全程到考人數2240人計算，平均錄取率為2.10%。
食安問題燒不停，食品技師類榜首黃子寧感到憂心忡忡，他希望食安的法規可以更健全、
廠商跟著法規走，消費者的消費習慣也要改變，認清漲價並不是不好的事情。
今年30歲、曾經在食品公司負責開發新產品和解決生產線問題的黃子寧說，企業為了降低
成本，食品級和工業級的產品生產程序是同一套，因此出問題的機率就會比較高。
黃子寧說，全面抵制並不是解決食安問題的好方法，因為抵制到最後可能沒有東西可以吃
，應該客觀從制度面看問題。
他舉例，進口油出事，是越南方面文件出問題，因此必須加強源頭管理，他也希望未來可
以落實稽查員出國稽查的制度，例如到澳洲查牛奶或奶粉生產狀況，確保食品來源安全無
虞。
這是國家第一批公職的土木工程技師、食品技師、醫事檢驗師等專業人員，應考人員必須
有專業證照和工作經驗，考選部希望讓公務員從家門、校門、社會大門，最後才到公門修
行，有助國考彈性多元。