[新聞] 冰箱沒電、太陽曝曬美國進口鮮奶依然沒壞

作者: Akira   2014-10-22 00:34:44
1.媒體來源:
東森新聞
2.完整新聞標題/內文:
▲沒冰又曝曬,美國牛奶竟然沒有壞?業者解釋:殺菌保存技術不同。
生活中心/綜合報導
喝的究竟是鮮奶還是保久乳?高雄林姓男子向媒體投訴,今年7月到知名連鎖量販店購買
一款來自美國的鮮奶,結果1個月後把鮮奶開封居然沒壞掉,更誇張的是,這1個月內剛好
碰上高雄氣爆家裡的冰箱沒電,原本以為牛奶壞掉還把它放在陽台曝曬好幾天,但是鮮奶
開封後,居然沒結塊也沒有酸臭味,讓他懷疑,這罐鮮奶到底添加了什麼東西?
林姓男子表示,9月9日從大賣場買回一款紅色包裝的進口鮮奶,常溫下放了40天,不過打
開倒出一看,竟然完全沒有結塊也沒有臭酸味,就跟正常的鮮奶一樣,他覺得應該是添加
了大量防腐劑才可以保存這麼久。
更誇張的是,林姓男子表示,7月20日也購買了同一款鮮奶,當時正好碰上高雄氣爆因此
家中斷電,當時放在冰冷藏的鮮奶應該壞掉了,他就將鮮奶順手放到陽台上打算澆花,就
這樣放了好幾天,8月20日又想起來,打開牛奶一看,依然滑順沒有異味,他嚇壞了!認
為「鮮奶」不應該放這麼久還不壞,但是量販業者解釋,這是美國的高溫殺菌技術,只要
鮮乳不接觸到空氣,應該可以保存70天。
知名連鎖量販店這款美國進口鮮奶相當暢銷,消費者幾乎人手一瓶,外包裝清楚標示採用
138度高溫,2秒瞬間殺菌後封存,冷藏在4度的環境,只要不開封、不接觸空氣,保存期
限可以長達70天。連鎖量販店店員也表示,或許是美國那邊鮮奶保存跟台灣這邊的方法不
同,獨特的殺菌技術確實可以延長保存期限,不過還是要提醒民眾不要把牛奶曝曬在太陽
下比較安全。
3.新聞連結:
http://www.ettoday.net/news/20141022/416197.htm
4.備註:
家裡還一瓶耶,我看還是拿去退貨好了。
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-10-22 00:35:00
美國最新科技
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2014-10-22 00:35:00
沒臭酸就表示沒壞喔
作者: a34567 (ddd)   2014-10-22 00:36:00
裡面沒有微生物是要怎麼腐敗
作者: Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)   2014-10-22 00:36:00
林姓男子破壞河蟹
作者: baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍)   2014-10-22 00:36:00
不要把牛奶放在太陽下 那世界就不會出現乳酪了
作者: sata0905 (鴻仔)   2014-10-22 00:36:00
這一看就知道哪間xd
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2014-10-22 00:36:00
真恐怖= =
作者: tyrande (泰蘭德)   2014-10-22 00:36:00
不就保久乳...
作者: enemaaa (浣腸aa)   2014-10-22 00:36:00
夜佩打廣告?
作者: lazioliz   2014-10-22 00:36:00
無菌是要怎麼酸
作者: a1122334424 (kuroneko)   2014-10-22 00:36:00
就無菌啊 幹
作者: jimihsu (j3小)   2014-10-22 00:36:00
沒壞就喝看看唄
作者: allure1 (allure1)   2014-10-22 00:36:00
本來就是高溫殺菌的保久乳........
作者: PHONm (USA~USA)   2014-10-22 00:37:00
costco?
作者: notwithyou (哈哈哈你看看你)   2014-10-22 00:37:00
保久乳也拿來講...
作者: walter0914 (反反果迷)   2014-10-22 00:37:00
可不可以稍微提昇一些科普程度阿? 不然問問專家再報阿
作者: akirk0823 (神筆藍德爾)   2014-10-22 00:37:00
無菌是怎麼酸
作者: tonica (為者常成 行者常至)   2014-10-22 00:38:00
保久乳不是本來就可以常溫保存嗎…
作者: thinkid (.........)   2014-10-22 00:38:00
最近很常在全聯看到XD
作者: nini307 (阿豆個啵)   2014-10-22 00:39:00
無菌是要壞個屁啊
作者: f1234518456 (...........)   2014-10-22 00:39:00
過鹹水的就是威
作者: YESGOTO (肉粽)   2014-10-22 00:40:00
美國來的你以為會是鮮奶嗎
作者: hyscout (ほうげんじゅ)   2014-10-22 00:40:00
認真覺得當記者前要先考科普知識
作者: yourdaddy (你爸)   2014-10-22 00:40:00
雖說無菌 但應該也是加了不少有的沒的
作者: cjhcjh (魂牽夢縈 牽腸掛肚)   2014-10-22 00:42:00
這會不會是某個業者眼紅放出來的新聞?
作者: inshadow (硬射抖)   2014-10-22 00:42:00
保久乳很意外嗎
作者: basketkdash   2014-10-22 00:43:00
超高溫殺菌+充氮很難壞吧 不過這樣存放沒壞只是好運
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-10-22 00:44:00
保久乳 我都放很久 放到忘記
作者: bkebke (下次填)   2014-10-22 00:44:00
日子過太爽都忘了有保久乳這玩意了嗎
作者: mike0327 (小麥)   2014-10-22 00:44:00
美國進口的有可能會是鮮乳嗎 有點腦袋都知道吧
作者: belleaya (台中李奧納多皮卡堺雅人)   2014-10-22 00:44:00
久保帶乳
作者: craymond (認知失調ing)   2014-10-22 00:45:00
保久乳去買安佳的一L才43$
作者: ShoeiX12 (ShoeiX12)   2014-10-22 00:45:00
保久乳跟鮮奶兩碼子不著邊的東西
作者: mike0327 (小麥)   2014-10-22 00:45:00
鮮乳的話算完成本售價一瓶可能都可以吃一次吃到飽了
作者: gemboy (沉默的雙子小孩)   2014-10-22 00:45:00
這篇讓我想到某智障兩個布丁實驗。。。。台灣人科普常識到底有多下限
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2014-10-22 00:46:00
福樂
作者: neverlight ((╴︵╴).z.Z)   2014-10-22 00:47:00
台灣智障真的無法估算
作者: kiwitron (good)   2014-10-22 00:47:00
所以業者放在冰箱裡面賣 是一種多花電費的行銷手法?
作者: nakayamayyt (中山)   2014-10-22 00:48:00
好市多有時候放冰箱有時候放棧板
作者: qize1428 (倫)   2014-10-22 00:48:00
媽的,我買的水放了一年都沒壞,黑心水!叭叭叭!
作者: BIGNOSER (精銳肥宅)   2014-10-22 00:49:00
最好鮮乳越過太平洋送到你家 還不會壞 顆顆
作者: gemboy (沉默的雙子小孩)   2014-10-22 00:49:00
另外 酸臭味只是判斷方法之一 絕不是唯一
作者: easyfish (easyfish)   2014-10-22 00:49:00
化工牛奶
作者: cpz (我是閃亮亮的鑽石)   2014-10-22 00:49:00
未看先猜 統一 是你?
作者: chaplin6761 (星空下撿垃圾的)   2014-10-22 00:50:00
除了義美跟小品牌 寧可把錢給外商賺 奸商就省省吧
作者: Bokolo (舶客樓)   2014-10-22 00:51:00
我猜是costco
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2014-10-22 00:51:00
鮮奶進口根本不合成本 會進口的都是保久乳
作者: tonica (為者常成 行者常至)   2014-10-22 00:51:00
紅色包裝感覺是hood
作者: a23633302 (鳳梨口味雞肉飯)   2014-10-22 00:53:00
以後鮮奶都不用冰了
作者: zxcv3147 (123)   2014-10-22 00:53:00
不過好事多是寫鮮奶還是保久乳??
作者: bambambam (bambambam)   2014-10-22 00:53:00
白癡,超高溫殺菌不懂
作者: sadoshy (sado)   2014-10-22 00:53:00
先去複習鵝頸瓶實驗再說
作者: AirPenguin (...)   2014-10-22 00:54:00
進口的都保久乳吧 有點常識吧記者
作者: gemboy (沉默的雙子小孩)   2014-10-22 00:54:00
不過還是要低溫保存 比較好 雖無菌狀態但常溫會讓牛奶本身起化學反應。印象是這樣
作者: homerunball   2014-10-22 00:55:00
嚇死我了 明天去搬十罐回來壓驚
作者: devin0329 (- - )   2014-10-22 00:55:00
操你媽東森垃圾業配文重點都在最後一段「
作者: d200190 (瞌睡熊)   2014-10-22 00:55:00
這叫濕式熟成牛奶
作者: Akira   2014-10-22 00:55:00
好市多是寫鮮奶耶 超高溫加無菌包裝應該是保久乳沒錯
作者: Yanten (WHAT!!!!)   2014-10-22 00:55:00
啊就保久乳...不然你以為送來台灣是空運嗎?
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2014-10-22 00:56:00
所以你的意思是,好市多廣告不實囉
作者: devin0329 (- - )   2014-10-22 00:56:00
現在這種垃圾業配新聞都偽裝成「偶發事件」來「報導」賽你娘咧垃圾記者,垃圾WhoreMilk
作者: d200190 (瞌睡熊)   2014-10-22 00:58:00
根據維基百科,這是超高溫消毒牛奶,比保久乳還極端
作者: ss60305 (市長)   2014-10-22 00:58:00
鮮乳喝久了 忘了有保久乳這個東西嗎...?
作者: Tenging (菜鳥)   2014-10-22 00:59:00
保久乳
作者: wonder007 ( )   2014-10-22 00:59:00
都寫保存期限70天了難道會是鮮奶喔? 常識哭哭
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:00:00
今天沒人敢發文 換來罵記者 沒知識也要有常識空運來台 空運來台 空運來台 不用時間嗎?????照一般鮮乳方法保存 我看在機場當場買了怒飲就過期了吧保久乳 跟鮮乳不一樣 採高溫無菌充填 當然可以放很久
作者: hihi29 (無)   2014-10-22 01:03:00
那位先生的教育 不能等
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:04:00
最好笑的是 老是有人說"進口的ㄟ,單純不濃不香,讚"
作者: patato2 (㊣裁判殺手熊㊣)   2014-10-22 01:04:00
保存期限過了沒? 沒過本來就不會壞啊
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:05:00
"就說進口的品質棒吧,這才叫高級的味道" 台灣人喔~~
作者: fighter306 (胖熊熊)   2014-10-22 01:06:00
http://ppt.cc/PHV3 乳業協會說明
作者: AirPenguin (...)   2014-10-22 01:06:00
保存期限70天買一個月沒壞 這連日期都不會看是...
作者: Akira   2014-10-22 01:06:00
問題是..好市多標「鮮乳」是不是有標示不實的嫌疑?
作者: acidrain (一作品一本命推廣)   2014-10-22 01:08:00
國內的鮮乳大多數也是用130~135度消毒啊 包裝有沒有滅菌
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:08:00
鮮乳是看你的內容物有無符合規定, 重點是製程差異
作者: Akira   2014-10-22 01:10:00
鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 看來只管國內
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:10:00
高溫短時間殺菌法(H.T.S.T.)超高溫滅菌法(U.H.T.)http://www.cool3c.com/article/69959 還有疑問再看吧
作者: oxkay (貢小丸)   2014-10-22 01:12:00
那包裝的確是寫鮮奶,頂好也是寫鮮奶沒錯
作者: acidrain (一作品一本命推廣)   2014-10-22 01:14:00
市面上用HTST法殺菌的不多 瑞穗林鳳營福樂義美柳營等等全部都是標示UHT的產品 瑞穗跟義美另外有出HTST的產品
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:15:00
今天的節目 "你質疑牛奶了嗎" 感覺推文的都理性多了
作者: acidrain (一作品一本命推廣)   2014-10-22 01:18:00
題外話 同樣是HTST殺菌法 市面上的鮮奶跟保久乳 差異僅
作者: u1219   2014-10-22 01:19:00
美國當地的鮮奶也都是有效期一個月以上
作者: acidrain (一作品一本命推廣)   2014-10-22 01:19:00
在包裝時是否以無菌方式充填嗎?若是,兩者無大差異...
作者: error123 (error)   2014-10-22 01:20:00
不愧是陰森新聞 記者素質不意外
作者: chris0701 (Quasimodo)   2014-10-22 01:21:00
美國產的鮮乳運到台灣早壞了好嗎==
作者: sublimate (HUMANITY)   2014-10-22 01:22:00
酸雨這個問題 我沒有深入研究過兩種製成,只知道不一樣至於市面上實際製程差異,再去確認研究看看 感謝指教了
作者: d9321003 (阿鴻)   2014-10-22 01:24:00
那是保久乳阿
作者: devin0329 (- - )   2014-10-22 01:28:00
重點是你瞄到了品牌Logo叫Whore Milk,下次去Costco會購買的機率大幅增加
作者: doom3 (ⓓⓞⓞⓜ③ )   2014-10-22 01:29:00
對了 開封後一樣七天過期 別傻傻放著
作者: stevenkuo (Stev)   2014-10-22 01:31:00
別去costco搶
作者: holocaust (大叔好喜歡小妞~)   2014-10-22 01:33:00
智能有問題??
作者: baggio1029 (亭主関白)   2014-10-22 01:35:00
看不懂英文找記者秀下限?
作者: ji394su33000 (一枝獨秀不是春)   2014-10-22 01:48:00
開過再去曬阿..
作者: OOXXSUN (sun)   2014-10-22 02:16:00
..我買過放冰箱一打開來就是酸掉的
作者: chimeptt (棉裡藏針)   2014-10-22 02:29:00
有夠北七
作者: jackXDD (JackXDD)   2014-10-22 02:54:00
以為美國會跟台灣一樣黑心喔...
作者: kevin20541 (謙)   2014-10-22 03:06:00
這篇一堆不懂的裝懂 雖然保存久 人家可是合格的"鮮乳"連乳業協會都稱他鮮奶了 還在美國運來早就壞zzz
作者: tipe (龜仙人)   2014-10-22 03:54:00
138度殺菌?不就是保久乳不舊是保久乳的製作工程?
作者: cumlog123 (cm)   2014-10-22 04:07:00
笑死人啦 hood不敢喝的話趕快去吃鬼島的ㄆㄨㄣ
作者: wiloveyou (姥姥)   2014-10-22 04:16:00
米國的外星高科技 鬼島是看不透的
作者: maxisam (偽.強者)   2014-10-22 04:20:00
這篇明顯是來救元台灣鮮奶市場的
作者: hank11235813   2014-10-22 06:34:00
全世界的殺菌都一樣好嘛
作者: Elfgj (不能說的秘密)   2014-10-22 07:40:00
製造商:MIT
作者: r7698 (Ros)   2014-10-22 07:53:00
先生是在味全上班嗎?
作者: rix20150621 (RIX)   2014-10-22 08:22:00
保久乳跟鮮乳處理程序完全一樣,只是包材有沒有無菌

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