Re: [問卦] 有沒有泡麵變難吃的八卦

作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2014-10-28 01:37:46
※ 引述《yspen (國境之南奇幻旅程)》之銘言:
: 不只泡麵變難吃了
: 很多"百年老店"、"祖傳秘方"、"獨家調味"、"經典美味"的那個味都變了
: 像是XX肉圓
: 以前外面的皮咬下去會彈牙的 紮紮實實的感覺 現在都鬆噗噗的
: 還有XX水煎包
: 滿滿的高麗菜菜香 加上外面麵皮的香氣 現在呢? 像咬塑膠袋一樣
: 而這些變化 都是自從兩三年前毒油事件後 口味就改變了
: 有人跟我有一樣的感覺嗎?
水煎包我是不知道啦。
但現在的肉圓跟粉圓,吃起來根本不像我小時候吃的味道,
小時候吃的肉圓那有那麼Q,不,之前的肉圓與其說是Q根本倒不如說就嚼不爛。
還有粉圓也沒有那麼硬,而是會有一點點軟軟滑嫩、很咕溜,但又不會卡喉嚨的
順口感。
小時候最喜歡家中自己煮的粉圓,根本不用咬,用牙齒一碰它會化開,
然後都用吞的,讓它順著喉嚨自已下去。
長大後來有一次,再去買從小吃到的牌子,帶回去請媽媽幫忙煮來吃,
同樣的尺寸大小的粉圓,同樣的人,同樣的煮法,
然後用小時候習慣的吃灌下去…,
差點沒噫死,粉圓整個順不下去,卡在喉嚨又化不開的異物感。
小時候個頭那麼小都可以吃得很順利的東西,
長大後竟然沒辦法吃?這一定有問題。
所以我很長一段時間都不吃肉圓跟粉圓。
作者: lucifiel1618 (Lucifiel)   2014-10-28 01:38:00
問題就是以前用硼砂現在不敢 done
作者: yspen (國境之南奇幻旅程)   2014-10-28 01:41:00
是不是! 我說商人肯定絕對鐵定百分百有改配方
作者: k5a (莫問)   2014-10-28 01:59:00
以無良商人角度而言,當然是可以放越久的才越有利可圖,所以...
作者: dan310546 (00)   2014-10-28 02:07:00
澱粉加工品都不吃了 之前爆那一次 天知道有查乾淨
作者: l700922 (隆仔)   2014-10-28 03:26:00
我也記得以前粉圓含著含著就化掉 現在可以當口香糖咬一樣那種化掉的感覺像黑糖貴(像果凍那種)
作者: colan8 (′◎ω●‵)   2014-10-28 04:56:00
傻傻的毒澱粉跟毒油根本沒斷絕過 沒看COCO都可的珍珠
作者: handsomeKim (林北)   2014-10-28 09:12:00
義X冬瓜茶的粉條也很有問題 茶裡泡了兩三天還是那麼Q

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com