2014/11/18 11:42 綜合報導 地區：台北市報導
https://www.youtube.com/watch?v=7ol2cFLWLIs
豬肉除了貴，小心也有組合肉！華視獨家帶您直擊，肉商用特製的黏著粉，將便宜的肉排
跟骨頭黏起來，變成組合排骨，急速冷凍後定型，之後下鍋油炸，完全分辨不出來。
不少人都愛吃炸排骨便當，可是，您知道嗎？除了肉跟肉可以變成組合肉之外，骨頭
也可以跟碎肉變成一塊排骨。華視新聞再次為您揭密，透過鏡頭肉商現身，示範組合排骨
是如何把骨頭跟肉黏在一起，肉商用特製的黏著粉加水，做成黏著劑之後，抹在肉與骨頭
的黏接面，黏起來再急速冷凍，退冰後仍舊黏緊緊的，下油鍋炸起來，完全看不出是一塊
組合的排骨。
熱油炸排骨炸得香噴噴，吃得肉啃得到骨的排骨，妳知道嗎，這也可能是組合來的。
肉商現身示範，在骨頭的橫切面跟肉片側面，塗抹上黏合的白粉末。特製的黏著粉加水，
就變成像漿糊一樣的黏著劑，一塊塊的非常的黏稠，抹上黏著劑的骨跟肉對上黏起來，再
用手擠壓，黏緊還得塑型，然後放進冷凍庫冷凍過後，完全看不出來是加工組合，連退冰
之後，還是一整塊黏一起，連賣豬肉的都看不出來。緊接著再把組合排骨沾粉，下熱油裡
炸，不管怎麼翻動，骨肉就是不分離。炸好起鍋，看到這排骨肉，好像原本就是一大塊的
，完全看不出來是組合排骨肉。這中間的過程，黏著劑是化學品，吃多對肝、腎都不好。
肉商說，其實這是流傳在業界不能說的秘密，許多業者爲了降低成本，收購便宜劣質
豬肉，再偷動手腳，讓你根本不知道自己吃的究竟是哪種肉。
http://ppt.cc/xrtW
備註:
還有這招喔 @@!!!
作者:
whiteadam (blue eyes blue)
2014-11-18 18:21:00超噁心 e04
作者:
twod758 (IamCatミ'_'ミ)
2014-11-18 18:21:00\◎0◎/
作者:
k23 (k23)
2014-11-18 18:21:00幹
多少吃得出來好嗎..而且這東西已經存在很久，很多地方的有= =
作者:
ohrring (reifpanne)
2014-11-18 18:22:00見證奇蹟的時刻
作者:
tchialen (艾媽 挖愛哩)
2014-11-18 18:23:00把豬排黏成一條豬 這頭豬正在努力切割自己
作者: TabrisXVII (Tabris) 2014-11-18 18:23:00
奇美拉肉
作者:
toya123 (雷姆在我床上 閉嘴)
2014-11-18 18:23:00溫馨
作者:
allure1 (allure1)
2014-11-18 18:23:00麥克雞塊：不要再欺負我的同胞
作者: Skabo (kaka) 2014-11-18 18:23:00
美食部落客:你看這肉燉到一咬就跟骨頭分離 真材實料的功夫
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2014-11-18 18:23:00連排骨肉也要COST DOWN
還有這是甚麼爛記者...不會去查一下是什麼東西，寫
作者:
Doub1eK (萬事都ok)
2014-11-18 18:24:00COST DOWN奇蹟
作者:
silo (不在站上)
2014-11-18 18:25:00只寫是化學品也太籠統了吧,重點是到底對人體有沒有害?
作者:
bestguy (壞人)
2014-11-18 18:26:00還有人敢吃50元便當嗎
作者: tontonplus (東東不拉屎) 2014-11-18 18:28:00
很多雞排也是啊
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-18 18:29:00繼續吃這些垃圾啊，令爸吃國民便當也比你們安全不是整天酸統一，說你們鄉下自助餐多便宜多爽
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2014-11-18 18:30:00幹
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2014-11-18 18:36:00荷包蛋也有假的
作者:
evilture (ZealH Din)
2014-11-18 18:40:00這個也太猛了