1.媒體來源:中華日報
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巨無霸豆薯 重廿四台斤
記者盧萍珊／佳里報導2015-01-05
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佳里農民蔡明義在魚塭種出二十四台斤重的超大豆薯，
比小嬰兒還重，令人嘖嘖稱奇。（記者盧萍珊攝）
佳里區農民蔡明義種出二十四台斤重的豆薯，較一般市售的十台斤大得多，消息傳出吸
引左鄰右舍圍觀，大家嘖嘖稱奇。蔡明義表示，這顆豆薯已栽培兩年，為何會長這麼大？
他並不清楚。
身兼漁業養殖與農業耕作的蔡明義，兩年前在自家魚塭種植四十多株的豆薯苗，經過四
個月的施肥、灌溉，豆薯陸續採收供親友食用。由於魚塭的空地上雜草多，當初收成並未
發現有「漏網之魚」，僅將枝葉折掉。
昨天一早巡視魚塭時發現超大的豆薯，蔡明義花費不少時間才將豆薯取出，大得讓他嚇
了一大跳，經磅秤測量竟重達二十四台斤，比小嬰兒還重。
鄰居聽到有二十四台斤重的大豆薯，特地跑到蔡家一看究竟。友人說，一年生豆薯大約
五台斤重，兩年生也僅八到十台斤重，第一次見到二十四台斤的豆薯，讓人嘖嘖稱奇。
蔡明義表示，豆薯不喜歡潮濕的生長環境，一般只要栽種四個月就可以採收。