我在台南看過一個阿伯這樣泡
茶農一拿茶葉給他的時候
茶第一次先過水，倒掉
桌上擺九個杯子+一個長杯子(阿伯說這個叫聞香杯)
一泡，各倒到三個杯子
二泡然後各倒到三個杯子
三泡再倒到三個杯子，外加一個聞香杯
一開始會倒掉聞香杯內的茶，然後聞味道。
然後他會先喝掉每一泡的第一個杯子，過大概幾分鐘後再喝第二個杯子
等整個茶都涼了，他再喝第三個杯子。
每一包茶葉他都這樣喝，然後他再跟茶農議價後再看要買哪一支茶。
他有給我喝過一支平地茶在屏東的，喝起來帶有點昆布味(超妙的)
他說他泡茶一定要拿山泉水，用山泉泡的茶才能帶出茶味。
不過我超喜歡喝老茶的，喝過一次會上癮，但是阿伯說出那個價錢後
，我嘴巴差點掉下來。五位數的...

茶葉都支那人在炒作的

專業

5年前朋友帶300去大陸搞茶葉,現在5000萬身價了

不對喔,茶葉好的,非常好.粗算一下,有的一口茶,一口而已喔,就要50塊.把那種好茶葉,放到玻璃杯泡,和茶包對比,就知道差別了好的茶,那個透明清徹度,是基本要求.喝過那種茶,才知道什麼是"回甘",不是茶X王廣告那種可比的

老實說 非常好的茶要用玻璃茶具泡 喝原味和欣賞茶葉還有每泡都要聞香 就像原PO說得一樣如果是等級沒那麼好的茶葉 就可以用茶壺 有些茶壺可以提升茶的口感，喝茶的杯子也是一樣

用玻璃茶具泡,和一般想法不一樣,一定要用陶壺泡

我有幸喝過一次特等獎的東方美人 一斤260萬

一斤260萬,那一口多少....???那一口茶,至少一百以上吧

他那茶地也只產10斤 得獎後1斤賣到260屏東的話可以去喝喝港口茶 有另外一種奇妙的口感

長見識了

我現在才知道,那麼多人沒泡過工夫茶 XDD

現代人忙死了 哪有時間喝功夫茶

聞香杯不是一泡嗎？？

台北會這樣泡的真的不多