42名陸客食物中毒 衛生局採檢體化驗
2015年02月12日18:00
新竹市衛生局今獲新竹國泰綜合醫院通報，有兩團中國觀光客約有42位疑似食物中毒案。
衛生局表示，昨晚兩團從中國到新竹住宿的遊客，陸續出現腹瀉症狀，今早前往國泰新竹
分隊急診室就醫，衛生局獲報立即派員至場所做稽查並採樣。就醫民眾今午已離院休養。
據了解，昨晚約63人吃晚餐，分別吃到洋蔥炒香腸、炒米粉、豆鼓嫩豆腐、蒜香蒸鮮魚、
客家滷筍乾、控肉燒麵輪、彩虹蒸水蛋、炒油菜、福菜脆丸湯，但晚間有42人陸續出現不
適症狀。衛生局今已採集患者人體肛門檢體8件、食餘檢體9件，送衛生福利部進行化驗，
確定食品中毒之病因。
衛生局呼籲，調理食品應遵守「五要」原則，第一要洗手，第二要新鮮，第三要生熟食分
開，第四要徹底加熱，第五要注意保存溫度，如此才能避免此類食品中毒發生，尤其購買
食材時應注意選擇優良廠商及品牌，避免購買來源不明貨品。
而且多留意食品製備及供膳場所之衛生管理狀況，避免食物受污染，食用時間及食品貯存
溫度也要 留意，食物烹調後應儘速食用，避免長期保存，尤其不可於室溫下儲存，食品
如不立即供食，應冷藏保存，外購餐盒則應復熱後再食用，如有異狀應立即處理，以確
保食品之品質及衛生。（楊勝裕／新竹報導）
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