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乳品大跌價 酪農殺牛倒奶
【于倩若╱綜合外電報導】受中國和俄羅斯需求驟減影響，乳製品供給嚴重過剩，全球乳
業陷入危機，眼看國際乳價過去1年來自高點腰斬，部分規模較小的中國酪農甚至直接丟
棄乳品、賣掉乳牛。
半年內難有起色
中國是全球成長最快的乳品市場，但稍早乳品價格飆高削弱了當地消費者對乳品的需求，
並導致進口奶粉庫存大增。
中國奶價已從2013年的每公斤6元民幣大跌到3.9元民幣，造成企業賠本經營，各地奶農倒
奶和殺奶牛的消息頻傳。
除此之外，俄羅斯是歐盟最大乳酪輸出對象，2013年吸收歐盟近10億歐元的乳酪，但俄羅
斯最新食物禁令導致歐盟製乳酪失去重要銷路，也加速歐盟乳價自2013年底的新高價下跌
。
NZX Agri乳製品分析師奇爾斯比（Susan Kilsby）指出，可能還要半年時間整體乳業前景
才會改善，今年春天歐盟、美國和中國都有季節性的產量增加，足以讓價格在今年中以前
持續低迷。
Rabobank分析師Sandy Chen則預期，今年下半年之前，中國乳品需求不會顯著回升。
在歷經12個月價格大跌後，有不少人呼籲發展更多期貨市場協助酪農應對價格波動。
此外，泛歐交易所（EURONEXT）上月宣布3月底將新推出乳品期貨與選擇權合約，而英國
政府也支持研究乳品期貨的可行性。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20150224/36402137/