※ 引述《pttmans (PTT名人)》之銘言：
: 啜飲瓶中最後一口雞精後
: 哥突然靈光一閃
: 同樣是熱門食補
: 雞湯可以濃縮成雞精來賣
: 品牌種類還不少
: 那更滋補的鴨湯呢?
: 尤其鄉民又那麼愛喝當歸鴨 薑母鴨...
: 為何市面上卻沒有鴨精?
: 有沒有同樣是熱門食補,有雞精卻沒有鴨精的八卦?
http://www.tlri.gov.tw/Book/Issue/issue44.htm
一提到進補，國人的觀念多為「溫補」，
由於雞肉性溫、鴨肉性寒，所以國人進補多用雞肉不用鴨肉。
另一方面民間有「鴨肉有毒」的說法。
若做成鴨精，傳統愛喝雞精的那群人聽到這說法，有誰敢喝?