Re: [問卦] 有沒有茶的魔手掛

作者: evanslify (evs)   2015-04-08 19:25:54
※ 引述《jengmei (鄭小妹)》之銘言:
: 本魯 家鄉北部, 到台南讀書
: 超愛喝手搖飲料~
: 有沒有茶的魔手 的掛.....南部特產的嗎??
: 北部真的很少看到
我可以出來介紹,之前在直營工作過
茶之魔手本身分成直營和加盟
加盟主除了要繳加盟金以外,老闆面談,還必須到直營店實習直到通過地區主管考核
理論上加盟的品質是跟直營一樣…但實際上怎麼做就不一定了。
通常被人打電話回總公司投訴才會被關照。
原料的部分他們有跟總公司簽約,必須全部用總公司的原料,否則違約
直營的部分就是非常的謹慎…你動作錯誤或是步驟錯誤都會被提醒…至少半年之後才會有
機會獨立作業。
他們厲害的點在於,區域合作
不管是客人爆滿或是庫存不夠賣,隨時都可以打電話烙人來幫忙
而且各直營店裡面的工作流程或是東西基本上是差不多的,自家員工去哪間店上班都沒啥
問題
所以常常看到一個區域越開越多間…
至於太甜,他們後來有更換過果糖,上面印象中是寫百分之百蔗糖
後期也改用自動果糖機(早期是用舀的)
也有可能是隨便亂泡,被投訴會很嚴重。
不過直營員工自己喝的通常都會用比較少糖…應該真的太甜XD
茶葉的部分,沒有茶精,
他們的茶葉是自有茶廠生產,在店內熱泡後直接裝保溫桶
頂多因個人技術差異而喝起來的味道上會不同
可以實驗看看:
買個兩杯
一杯自己喝掉,一杯拿去丟在太陽下
曬一個下午之後拿曬太陽那杯起來看看
如果曬太陽那杯沒有壞掉,那可能有茶精
如果聞起來是壞掉的,那就沒有茶精。
記得別喝,會「非常有效」的促進腸胃消化。
以上 野人獻曝XD
作者: lucky1lk (賭到沒錢的人)   2015-04-08 19:26:00
沒喝過
作者: tin989 (大張哥)   2015-04-08 19:26:00
作者: EEERRIICC (大尾魯蛇)   2015-04-08 19:27:00
茶魔的奶茶是我喝過最化學的..有沒有八卦啊 嘗起來真的很怪
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2015-04-08 19:28:00
以前當兵的時候連上的人超愛茶魔的珍奶
作者: dine123 (dine123)   2015-04-08 19:28:00
正常的茶 夏天常溫不到一天就壞掉了
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:28:00
有茶精就不會壞?
作者: APPLEin5566 (五股張東健)   2015-04-08 19:28:00
我還蠻喜歡他們家的梅子綠XD 是我喝過最好喝的
作者: halfy (沒事找事作)   2015-04-08 19:29:00
一個區 愈開愈多間就都是被租金人工分括掉了,根本沒啥利潤
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:30:00
開多間的策略 對總部好 對加盟的人就很不好區域內密集 可以提高知名度、購買方便性 拉高整體營業額星巴克在西雅圖 就這樣玩的但如果你是加盟的老闆 就是市場被多店瓜分
作者: evanslify (evs)   2015-04-08 19:32:00
奶茶分成兩種:波霸奶茶和喝奶茶+波霸
作者: smacute (ohoh)   2015-04-08 19:32:00
一區開很多間是妄想吃下那個區域吧
作者: john22088 (Mr.Yi)   2015-04-08 19:33:00
有沒有茶精是茶葉製造過程吧 真懂?
作者: evanslify (evs)   2015-04-08 19:35:00
有開放員工參觀過,主管也表示沒茶精,可以買兩杯實驗
作者: ishiyoshi (無視すればいい)   2015-04-08 19:36:00
三重倒了 不過真的頗難喝
作者: evanslify (evs)   2015-04-08 19:36:00
kent:對,有茶精的話,放久味道不會差太多
作者: andy6980201 (桌上礦泉水)   2015-04-08 19:37:00
聽說甜到被戲稱是糖的魔手
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-04-08 19:37:00
我是相信現在連鎖業者不可能放茶精啦這種天大的事 一有內部員工爆料 就整個毀了
作者: joj62u6 (小威)   2015-04-08 19:43:00
原PO見過中崙那邊如何調配茶葉嗎?
作者: evanslify (evs)   2015-04-08 19:47:00
店家嗎@@
作者: aligado (謝謝)   2015-04-08 20:12:00
普洱奶滿好喝的

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