※ 引述《DragonBallZ (七龍珠Z)》之銘言:
: 半小時前
: 小妹很賢慧的在廚房
: 準備煮牛腩做今天的愛的午餐
: 準備放白蘿蔔進去燉
: 我男朋友看到竟然說
: 牛腩用紅蘿蔔不是常識嗎
: 上次才因為荷包蛋該不該沾醬油炒了一架
: 讓我整個很不爽
: 牛腩飯到底該用紅蘿蔔還是白蘿蔔???
: 哪個才是正統???
哥最近在研究新的菜單,從兩年前只會煮泡麵到現在學了幾樣菜 甚感欣慰
回顧學做菜的過程 如果你和哥一樣屬於那種對食譜的概念覺得很抽象的話
從調理包開始 進而摸索出料理做法是相對容易的
市售有很多調理包 可以先買回來試作
進而將裡面的材料自己處理並取代 可以輕鬆學會一道菜的基礎
雖然這距離把這道菜做的很美味還有一段不少距離 但是這至少是成功率高的開始了
調理包價位也不貴 一包牛腩燴飯可以煮三次的調理包是市售約60元
可以在初期省去不少實驗性食材開銷
其中咖哩和牛腩又是相對易學又好吃的 學會自己怎麼做之後再也不用靠速食過日子
真心推薦給女朋友不會做菜的板友們 共勉之!
最近在研究番茄炒蛋要不要加味醂 o'-'o